Vi förbereder två typer av deg för pajer. Vi steker, äter och väljer från vilken deg de läckra, krispiga och saftiga kakorna visade sig. Gå med! Tillaga med oss !!!
Ingredienser
- TILLAGAD deg:
- 600 g mjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- 400 ml kokande vatten
- 2 msk vodka (eller ättika 9%)
- 40 ml vegetabilisk olja
- ENKEL deg:
- 500 g mjöl (endast 430 g gick i degen)
- 1 tsk salt
- 200 ml vatten
- 2 msk vegetabilisk olja
- FÖR malet kött:
- nötkött, lök, salt, peppar
- Jag lägger till vatten i malet kött, men jag gör inte köttgröt av det - jag gillar det inte så mycket. Och jag smetar inte köttfärs till öppenhet, allt ska vara måttligt. Det är min åsikt
Steg
Häll salt, socker i det siktade mjölet och häll i kokande vatten, blanda med en gaffel för att inte bränna dina händer, tillsätt vodka och rast. olja.
Knåda sedan med händerna i 5 minuter. Det visar sig vara det bästa choux-bakverket för chebureks.
En enkel deg är gjord med mjöl, vatten, salt och vegetabilisk olja. Knåda tråkigt tills det är brant så att dejkakorna inte spricker i 10 minuter.
Jag har köttfärs med lök, peppar och salt.
Se videorecept
en källa
Gratis och inga annonser!
Ladda ner för iOS
Ladda ner för Android