Gläd din familj i en sådan kall årstid med läckra, tillfredsställande och doftande krukor
Ingredienser
- 600 gr Nötkött
- 6 st Potatis
- 350 gr Svampar (champignons)
- 2 st Lök
- 2 st Morot
- 3 kryddnejlika vitlök
- 200 gr Ost
- 500 ml vatten
- Grönsaker (persilja, dill, lök)
- Majonnäs
- Vegetabilisk olja för stekning
- Salt
- Malen svartpeppar
- Kryddor (curry, italienska örter)
Steg
Tvätta, torka och skär köttet i små kuber.
Tvätta potatis, skala och skär i remsor.
Skala och tär lök.
Tvätta morötter och riv på ett grovt rivjärn.
Tvätta champinjoner, torka, skära i skivor.
Skala vitlök och hugga fint.
Tvätta, torka och hugga greenerna.
I en stekpanna förvärmd med vegetabilisk olja, i små portioner, stek köttet på båda sidor tills det är guldbrunt (tills det är halvkokt) med tillsats av currykryddor, italienska örter, peppar och salt
Lägg köttet ur pannan och lägg åt sidan.
Stek svampen i samma kastrull och lägg åt sidan.
Stek lökarna med morötter.
Lägg våra ingredienser i keramiska krukor:
Lägg kött på botten av krukorna.
Lägg lök och morötter på köttet och strö över hackad vitlök.
Lägg potatis i nästa lager och strö över örter.
Lägg svamp ovanpå potatisen. Salt lite.
Häll sedan försiktigt i ~ 1 / 3-1 / 2 glas vatten.
Strö över riven ost och toppa med majonnäs. Majonnäs måste slätas över ytan.
Så fyll alla krukor.
Koka i 1 timme i en förvärmd ugn till 180 ° C.
Ta försiktigt (för att inte brinna) bort de färdiga krukorna från ugnen och låt stå i 15-20 minuter.
Strö över färsk vårlök vid servering.
Krukorna är klara! God aptit 😊 en källa
Tävling med priser!