Mandarin! Alla av dem senare i denna artikel.
Söta mandariner, doft som är förknippade med det nya året, höja stämningen och skapa en känsla av fest i hemmet och hem komfort, särskilt i kombination med lukten av granris.
Bright, vacker, saftig, läcker frukt ersätta helt godis och andra sötsaker, ge glädje och positiv.
I det gamla Kina, är dessa frukter värderas till en premie och ansågs en lyx, så att de kunde ha råd bara kejsare - mandariner, i vars ära och namngav frukten.
Mandariner: fördelar och nackdelar
Östra healers har varit kända för att vara till hjälp för mandariner - de är under en lång tid använts för att behandla astma, skörbjugg, fetma och andra sjukdomar.
I dessa solar frukter innehåller enorma dos av vitamin C och E, och eftersom vitamin K, förstärkande blodkärlsväggen, som visas för Tangerine blodtryckssänkande och kärnor.
Dessutom utomlands frukt en gynnsam effekt på lungorna och bronkerna, förbättra synen, lägre blodsocker, minska svullnad, och är ett utmärkt botemedel mot parasiter.
Dessutom mandariner och har några kontraindikationer - till exempel irritera njurar, slemhinnor armen och magen, så i sjukdomar i mag-tarmkanalen och njurarna från bättre smakande mandariner avstå.
Vilka typer av mandariner är?
Mandarin sorter skiljer sig i smak (söt eller sur), färgen på huden, förekomsten av stenar, storlek och enkel separation från skinnen.
Sweetest frukter - Honey Robinson Temple, Dancy och Clementine (algerisk hybrid med orange), Mineola (en hybrid av mandarin och grapefrukt), israeliska och marockanska sorter.
Tangerine frukt har en något syrlig smak, Abchazien, turkiska och kinesiska skiljer sig något syrlig frukt.
De flesta frön innehåller en mängd olika turkiska mandariner och Temple, medan Clementine ben är helt frånvarande.
Alla skal mandariner är gul-orange färg av varierande grader av ljusstyrka, förutom honung sorter - dessa frukter är inte bara orange och gult, men också grönt, samt filippinska mandariner.
Sunburst sorter, Mineola, Robinson, Tangor är orangeröd skal.
Den största mandarin - Tangelo (en grapefrukt hybrid) och Tangor, de liknar sin storlek orange, den minsta - Clementine.
Det är bäst separeras från skinn av den japanska kejsaren sort, i Abchazien, turkiska, marockanska, spanska, japanska och mandarin.
Hur man väljer mandariner, lagringsregler
Du bör köpa bara oskadad frukt utan fläckar ruttnar, och för att kontrollera deras grad av mognad, ganska försiktigt pressa skal - om sprutade juice, sedan mogna mandariner.
När känslan får inte vara för mjuka fläckar eller bucklor, eftersom det är ett tecken på att frukten är övermogen och började ruttna.
Rekommenderade mandariner lagras i frukten av kylen, eftersom det vid rumstemperatur de snabbt försämras.
Vinter frukt kan placeras på den isolerade balkongen i en ventilerad låda med det förbehållet att temperaturen inte är lägre än sex grader.
En viktig punkt - kan mandariner inte hållas i en plastpåse, när de börjar ruttna snabbt i hög fuktighet.
Vad du behöver veta om mandariner?
- Vit mesh mellan segment, som ofta bort för rengöring frukter, rik på glykosider, stärker hjärtat.
- De mandariner innehåller speciella ämnen - volatila, vilket hämmar tillväxten av patogena mikroorganismer, lindra depression och förbättrar humöret.
- För att förlänga livslängden på mandariner, smörja huden på en vegetabilisk olja eller vax som täppa till porerna och fungera som ett konserveringsmedel.
- Mandariner innehåller nitrater som "rädsla" askorbinsyra.
Av mandariner gör sallader, juicer, smoothies, kanderad frukt, dem dekorera desserter och bakverk.
Dessa läckra frukter är perfekt i kombination med kött, fisk, skaldjur, spannmål, grönsaker, nötter och ost.
Men smakar bäst att äta mandarin skivor, åtnjuter en utsökt arom, vilket ger frukten eteriska oljor som finns i skalet.
Det är lukten av barndomen, semester, frostiga vintern och fantastiska hopp om att alltid gå i uppfyllelse!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!