Idag ska jag berätta om det franska sättet att laga potatis i ugnen. Trots det faktum att Boulanger-potatisen är lånad från franska köket, är de väldigt enkla att laga. Jag har nyligen provat detta recept med min familj och min hemlagade maträtt gillade det verkligen. Jag tror att det kommer in i vår dagliga meny som ett alternativ till den vanliga bakade potatisen.
1. Vi förbereder potatisar (1 kg), rengör och skär i cirklar på 1,5-2 millimeter. Lök (2 huvuden) rengör och skär i halva ringar, vitlök (2 kryddnejlika) finskuren. Rulla fotot till höger.
2. Smörj formen Smör eller häll det redan smälta och lägg i lager - potatis, lök, vitlök, salt, peppar (valfritt), så vi lägger ut alla grönsaker. Mjölk (400 milliliter) koka upp och häll i potatisen. Täck med folie och sätt i ugnen vid temperatur 200 grader i 1 timme. Rulla fotot till höger.
3. När tiden har gått, ta bort folien, tillsätt Smör (50 gram), sprider den över hela ytan av potatisen och lämnar den i ugnen i ytterligare 30 minuter. 10 minuter före slutet av tre lite ost (frivillig). Potatisen visar sig vara rosig och mycket välsmakande! Gilla artikeln - lägg upp fingret och prenumerera på kanalen! Rulla fotot till höger.