Nyligen, allt oftare, stöter jag på läskiga råd att inte tvätta vissa grupper av produkter. De säger - tvätta det - du blir förgiftad! Tja, eller "pronons" i magen kommer du definitivt att ta tag i den.
Prononce mage är inte ett officiellt namn för störningen. Detta kan sägas vara vårt hem. Ett barn kallade det så en gång... Så det gick. Förresten, jag kommer inte ihåg om jag skrev eller inte, men om du blev bekant med detta fenomen när du reser, och det förstör ditt liv och resor (och inte ens på resan utan hemma), drick Coca-Cola. Vi hörde en gång detta råd i Montenegro (det finns nu släktingar där med permanent uppehållstillstånd), läkare ger det där. Och, konstigt nog, cola fungerar. De lödde ett barn (inte det yngsta) när han led av alla glädjeämnen i en tarminfektion (det kallas också rotavirus i vardagen).
Okej, mer till sak. Snarare, till vilka produkter är det inte önskvärt att tvätta.
Ibland verkar det som om de journalister som ger sådana råd aldrig har sett rå mat i sina liv. Och "specialisterna" också. Nej, om de skulle ha specificerat - du kan inte tvätta i förväg innan du förvarar det här är en kalik. Men du kan inte tvätta alls - en helt annan layout.
Min favorit "Gastronom", enligt Roskachestvo, utgav:
Jag ska berätta en hemlighet (hemsk), jag tvättar alltid en fågel (särskilt kyckling). Och kyss, och även om det är för delar. Och om kycklingen är hel, kommer jag fortfarande att klämma i den (speciellt svansen och vingarna kommer jag noga att kontrollera), och sedan sjunger jag en gång till.
Och du vet, det fanns ingen salmonellos. Och så att den onda Salmonella inte sprids runt köket, tillsammans med sprayen, tvättar jag vanligtvis kycklingen precis under en vattenström med ett litet tryck. Nej, om du använder en högtryckstvätt för tvätt... Naturligtvis kommer allt runt att göras. Och inte bara stänk och salmonella sprids i köket, utan även kycklingen.
Akhtung, experter, men vad ska jag göra om partiklar av kycklingavfall fryser på äggen? Du vet, detta händer och med många tillverkare. På något sätt kom jag över ägg som till och med kycklingfluff fastnade på. Jag tvättade den och skickade den till pannan för att laga mat. Eller var det nödvändigt med fluffen?
Ok, ok, tvätta inte äggen om de förvaras - det är förståeligt. Men kolla då!
Och innan du använde (ja, innan du bryter ett ägg någonstans) rekommenderades att du häller kokande vatten över äggen - jag minns detta från min barndom.
Jag tvättar också svampen, erkänner jag. För jag vet inte vem de var före mig och med vilka händer de grep dem. Det är förståeligt - under värmebehandling kommer bakterier att dö, men förutom alla bakterier finns det fortfarande vidhäftande jordpartiklar på svampen, och många saker kan hittas.
I allmänhet litar jag inte på tillverkarna. Eller i barndomen hamnade tanken så bra in i mitt huvud att om du äter otvättad mat och dricker "rå" vatten kommer du att bli ett barn (i den meningen att du inte blir sjuk med vad).
Hur tvättar du?