Ovanliga maträtt, eller hur? Intressant och vacker. Det kommer att falla exakt i spetsen för en festlig nyårs bord och ger en fantastisk stämning.
ingredienser:
malet kyckling - 300 g;
vitt bröd - en limpa 1;
Mjölk - 50 ml;
Lök - en PC,.
vitlök (om så önskas) - 1 kryddnejlika;
smördeg (från affären) - 400 g;
salt, svartpeppar - till smak;
kycklingägg (för smörjning) - 1 st;.
mjöl / s - 100 g,.
dill - 2-3 långa kvistar.
beredning:
Smula brödet i små bitar och indränkt i varm mjölk 20 minuter.
Pressa och blanda med köttfärs.
Skalad lök gnuggade på ett medium rivjärn, salt, peppar och lägg till brödet och köttmassan.
Vad gör man med vitlök, om du vill lägga krydda till skålen.
Och allt i fyllningen.
Knåda.
Bilda mince avlånga patties.
De bör få 6-8 stycken.
Om blandningen fastnar händerna, kan det vara priporoshit mjöl eller fukta med solrosolja.
För att tina degen och rulla ut.
Skuren i fyrkanter av 10-12 cm i längd, bildade lite mer än mandelmassa.
Lägg varje bulle i degen.
Zaschipyvaem kanten som om att bilda biffar och vänd ner sömmen.
Vispa ägg med lite salt och olja degen den erhållna produkten var rödlätt och vacker.
En liten sax gör ett snitt i degen och bildar en flinga kottar.
Det viktigaste är att försöka att inte ha dem på djupet, till fyllningen börjar kika ut.
Värm ugnen till 180-200 grader.
Var täckt med bakplåtspapper papper, fett med lite olja och sprida våra "gupp".
Baka Ware 20-30 minuter beroende på kraften i ugnen.
På fest maträtt dill spridning, att göra en improviserad kvist träd, dekorera med koner redo.
För att skapa en illusion, som en maträtt snöar, strö en liten mängd av den färdiga produkten mjöl.
Det viktigaste är inte att överdriva det med mjöl, för att inte förstöra smaken.
Det är skönheten och vkusnota!
Bon appetit!
Och stora helgdagar!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))