Denna sallad Mina gäster åt det allra första och bad om ett recept!
Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalinina"! Jag välkomnar mina vanliga gäster, liksom alla som kom för att träffa mig för första gången!
Idag delar jag ett salladsrecept med zucchini och svamp. Det visar sig vara en mycket välsmakande sallad, du kommer inte ångra dig att laga den. Höjdpunkten är att svampen förinsyls och sedan stekas. Smaken är fantastisk och lukten och aromen. Du kan laga det till middag, jag lagade det till en festlig middag, gästerna uppskattade det perfekt.
***************************
Recept:
Zucchini -300gr.
Salladslöv - 1 gäng
Körsbärstomater -4-5st
Baguette -2-3 skivor.
Champignons -150g
Sojasås -1 tsk
Vitlök -3-4 tänder
Citronsaft -1 msk
svartpeppar - efter smak
TILLAGNINGSMETOD
Låt oss först förbereda allt. Skär champignonerna i skivor på cirka 150 gram. 4 eller 6 stycken. Beroende på svampens storlek. Lägg i en skål, tillsätt 3-4 vitlöksklyftor, häll i 1 tsk. sojasås, tillsätt 1 msk. citron juice.
Rör om och lägg åt sidan i 30 minuter för att marinera, du kan lägga till svartpeppar.
Vi tar zucchini, jag har en zucchini-sort, så den är grön. Skär cirka 300 gram i cirklar 2-3 mm tjocka, sedan i 4 eller 2 bitar. Vi tar en stor stekpanna, valfritt kan du grilla den vanliga, jag tar grillen, för du kan omedelbart steka all zucchini i den. Stek på båda sidor tills den är gyllenbrun. Du behöver inte salta zucchinin för att inte ge saften.
Vi tar bort zucchini och steker de beredda svamparna i denna olja. Stek tills det är lätt gyllene. Vi skjuter.
Skär 3-4 körsbärstomater i skivor.
Skär bagetten i kuber 3-4 skivor, tillsätt lite olja och stek tills den är ljusgyllen.
Nu samlar vi salladen. Vi tar salladsblad, du kan blanda, eller vad som helst, lägg sedan ett lager zucchini, svamp, tomater och en bagett. Sallad redo. Tillsätt salt till salladen före servering, häll med olja och rör om. Det visar sig mycket gott. Rekommendera.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: