Är det möjligt att göra Snickers, Picnic, Twix och Kitkat uteslutande av växtbaserade ingredienser? Måste försöka ta reda på det.
Jag såg en butik med ovanliga efterrätter på Moskvas gastronomiska marknad. Platsen heter RAW TO GO, vilket innebär att den säljer rå mat "att gå". Det visade sig att butiken säljer produkter inte bara för rå foodists utan också för veganer. Jag var mycket intresserad av deras desserter.
- Och vilken typ av barer har du? Jag frågade.
- Det här är kopior av populära chokladkakor, bara gjorda av växtbaserade ingredienser. - förklarade försäljaren.
Fönstret visar helt andra staplar, och det är ganska svårt att känna igen populära analoger i dem. Jag kunde bara gissa Picnic och Twix. Likheten är liten, men dessa är inte original utan veganska versioner.
Det är sant att priserna biter, så här skiljer sig sådana barer mycket från de riktiga. Men jag kunde inte motstå och bestämde mig för att ta 4 olika choklad för testning. Jag bad dem att packa med dem, att äta så många kalorier åt gången - det är för mycket. Jag undrar vad deras kaloriinnehåll är?
På skyltfönstret hittade jag ingen information om sammansättning och kaloriinnehåll. Jag var tvungen att kolla på webbplatsen. Till min förvåning är Snickers och Twix nästan 2 gånger lägre i kalorier än originalen. Men Kitkat och Picnic skiljer sig nästan inte från riktiga barer när det gäller kaloriinnehåll. Jag undrar hur de smakar.
Barerna var utsökta. Det är sant att likheten med originalen enligt min mening är avlägsen. Till exempel Snickers utan nougat och Twix utan shortbread i basen.
De flesta likheter jag märkte i Kitkat och Picnic. Men i det senare, förutom nötter, finns det inga fler fyllmedel, vilket är synd. Istället för våfflor använde de något som knäckebröd. Det är dags att sammanfatta.
Jag gillade själva barerna. De har en trevlig smak och utmärkt komposition. Priserna är naturligtvis höga, men detta är fortfarande inte en massprodukt. Men det faktum att tillverkare försöker kopiera populära staplar gillade jag inte.
Jag tror att om du gör något bra ska du inte försöka associera produkten med något berömt. Det är uppenbart att detta görs så att köpare förstår vad de har att göra med. Men på detta sätt kommer din produkt alltid att förknippas med någon annans varumärke, och det är bättre att utveckla ditt eget.