Läcker, ganska rejäl och hälsosam sallad med tonfisk och avokado är perfekt till middag. Det kan säkert ingå i dietmenyn, och jag rekommenderar också att du noterar dem som regelbundet går till gymmet.
När du väljer konserverad mat för ett recept bör du vara uppmärksam på etiketterna på burkar, eftersom kvalitetsfisk endast bör innehålla begripliga ingredienser, till exempel bara tonfisk och salt.
Naturligtvis kan du ta färsk fisk till salladen. Innan du lägger till skålen måste du salta den, peppa den efter smak, steka den i en stekpanna eller grilla tills den är öm och skära i medelstora skivor.
Ingredienser:
Konserverad tonfisk - 1 burk
Avokado - 1 st.
Vaktelägg - 8 st.
Körsbärstomater - 8 st.
Tomat - 150 gr.
Sallad - 20 gr.
Senap - 2 tsk l.
Olivolja - 2 matskedar l.
Citronsaft - 1 msk l.
Rödkål - efter smak
Salt, svartpeppar, kryddor - efter smak
Förberedelse:
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.
2. Skölj salladsbladen under rinnande vatten, ta bort stammen i mitten med en kniv, riv den i bitar med händerna och överför den till en tallrik för servering. Tvätta kålen, separera ett par kronblad, skär i medelstora skivor och lägg ovanpå salladen.
3. Skär avokadot i två delar, ta bort gropen och skala med en sked. Överför den sedan till en skål, tillsätt salt och svartpeppar efter smak och puré med en gaffel, stavmixer eller matberedare. Avokadoen ska vara mogen. Om din frukt inte är mjuk betyder det att den inte är mogen. I det här fallet, lägg det inte i kylen efter köpet, utan lägg det i en papperspåse tillsammans med äpplen eller tomater. Således mognar avokadoen om några dagar. Ett snabbare alternativ med mikrovågsugn. Du måste hugga frukten med en gaffel och lägga den i mikrovågsugnen två gånger i 30 sekunder med maximal effekt, men det första alternativet är bäst. Skär tomaterna i slumpmässiga bitar. Lägg dem och avokadopuréen ovanpå kålen.
4. Överför äggen till en kastrull, täck med vatten och lägg på låg värme. Koka 5 minuter efter att vattnet har kokat. Kyl de färdiga äggen, skala dem, skär dem i halvor och lägg till salladen.
5. Förbandet till maträtten måste blandas i en burk, eftersom det här är det enda sättet att blanda alla ingredienser väl. Häll olivolja i en liten burk, pressa saften ur citronen, tillsätt senap, salt, svartpeppar och kryddor efter smak. Sesam- eller senapsolja kan ersättas med olivolja.
6. Stäng burken med lock, skaka i 2-3 minuter och häll förbandet i en skål. Färdig sallad med tonfisk och avokado kan serveras.
Mousserande vitt vin är perfekt för drycker.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal är den bästa tacksamheten för författarna :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro