Läcker och otroligt enkel potatisrätt - pannkakor med ost. Det är väldigt enkelt att laga dem, även en skolpojke klarar det - gnuggade alla produkter på ett rivjärn, blandat och stekt - det är inte lättare och snabbare att komma på.
Potatispannkakor kan alltid göras med nya intressanta tillsatser - kryddor, örter, lök, vitlök, köttprodukter. De bör serveras med din favoritsås eller gräddfil, och ett par saftiga mogna tomater kommer inte heller att vara överflödiga i skålen. Tja, om du bestämmer dig för att behaga din familj med läckra hemlagade potatispannkakor till middag, är det dags att börja.
Ingredienser:
Potatis - 2 st.
Hårdost - 70 g
Kycklingägg - 1 st.
Gröna - 4 grenar
Salt, peppar, paprika - efter smak
Vetemjöl - 1,5 msk.
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Tillagningsprocess:
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan. Välj en god potatis, om du inte har någon erfarenhet i denna fråga, be säljaren att erbjuda dig en sort för stekning. Ta ost från en pålitlig tillverkare. Andra tillsatser kan väljas efter eget tycke.
2. Skala några stora potatisar, tvätta och torka. Riv knölarna på ett medium och bäst av allt på ett fint rivjärn. Potatischipsen kan pressas ut lite om de är för vattna. Riv hård ost och lägg omedelbart i en skål potatis.
3. Du kan välja doftande örter efter smak, om du gillar persilja - lägg till den, den blir utsökt med färsk dill. Hacka fint rena örter och lägg i en skål.
4. Kör sedan in ett stort kycklingägg.
5. Rör om ingredienserna, krydda med salt, peppar, paprika eller andra kryddor. Häll i en sked vanligt vetemjöl för att hålla alla ingredienser ihop, blanda allt igen.
6. Stek pannkakorna på båda sidor i en oljad stekpanna tills den är gyllenbrun. Torka av överflödig olja med kökspapper.
7. Det är allt, du kan servera pannkakor med ost till bordet.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)