Kycklingspett på spett i ugnen är en av de mest utsökta och enkla rätter som erhålls från torrfiléer helt otroligt. Spett ger ett mer raffinerat och vackert utseende, så du kan till och med servera en sådan kebab på ett festbord - gästerna kommer definitivt att gilla det.
För att göra köttet inte intetsägande måste det först marineras - för marinaden kan du välja dina favoritkomponenter som du är van vid att använda. Kyckling passar bra med sojasås, det är också gott att lägga till lite senap och ett par droppar honung, lite aromatisk adjika och kryddor här - en utsökt lunch garanteras.
Kebaben ska serveras med ketchup eller sås, lätt grönsaksallad eller en mer hjärtlig sidrätter i form av gröt, potatis.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 300 g
Adjika - 1 msk.
Honung - 1 tsk
Sojasås - 30 ml
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Paprika, salt, peppar - efter smak
Söt senap - 1 tsk
Tillagningsprocess:
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.
2. Välj färsk kycklingfilé, skölj under kallt vatten, torka. Skär i medelstora bitar så att det senare är bekvämt att snöre på spettarna.
3. Förbered en djup skål för marinaden. Det är inte nödvändigt att använda exakt det alternativ som jag föreslår, du kan ta dina favoriter kryddor, örter etc. Häll lite honung i en skål, tillsätt söt senap och en sked av det mest utsökta adjika.
4. Häll sedan vegetabilisk olja i en skål och tillsätt sojasås. Du kan lägga till lite ketchup, vitlök, varm chili etc.
5. Från kryddor föreslår jag att du väljer paprika, salt och peppar. Rör om marinaden med dem och se till att ta bort provet, om smaken passar dig helt - bra, om något enligt din åsikt saknas - måste du lägga till lite mer kryddor.
6. Överför kycklingen till marinaden och blanda väl, marinera i 40 minuter.
7. Nu "lägg" bitar av kycklingkött på varje spett, värm upp ugnen parallellt och ställ in temperaturen till 180 grader.
8. Shish kebab-ämnen för att överföra till formuläret så att de är fria från varandra och skicka sedan till ugnen. Baka i 20-25 minuter, häll marinaden ett par gånger under den här tiden.
9. Servera färdiga kycklingspett på spett.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)