Det välbekanta och älskade av många ostmassagrytor till frukost eller eftermiddagste kan se ovanligt ut om det kokas i äppelkrukor. I den här formen blir det en original efterrätt som, om så önskas, kan kompletteras med en glass glass eller vispad grädde.
Om du inte använder strösocker är sådana äpplen ganska lämpliga för en dietmeny. Och denna serveringsform hjälper också till att kontrollera sig själv för att inte äta en extra portion - det här är av personlig erfarenhet: två är många, men samvete tillåter inte avskärning från den andra, även om jag verkligen vill.
Ingredienser:
Äpplen - 5 st.
Keso - 8 msk. l.
Socker - 1 msk. l.
Russin - 2 msk. l.
Kycklingägg - 1 st.
Valnöt - 2 msk l.
Förberedelse:
Steg 1: Bered nödvändiga ingredienser. Äpplen bör vara täta och det är bättre att ta sura eller söta och sura sorter. Beroende på storlek krävs 4-5 stycken.
Steg 2: Skölj russin (svart eller vit) och valnötskärnor och skär i små bitar. Skär stora kanderade frukter i tre delar, och medelstora räcker i hälften.
Steg 3: Tillsätt keso i frukt-nötterblandningen och slå i kycklingägget. Rör om ordentligt. Med tanke på äpplets och russins sötma, och beroende på personliga smakpreferenser och familj, lägg till 1-2 msk. l. strösocker. Inte längre värt det, annars kommer det att vara cloying. Rör om igen.
Steg 4: Tvätta äpplen mycket noggrant, eftersom de kokar tillsammans med skalet. Nu är det nödvändigt att ta bort kärnan med frön och en del av massan från dem för att göra krukor för att baka ostmassan. Om det inte finns några speciella gizmos är det bekvämt att använda en tesked. Skär av "locket" från sidan av stjälken, men inte särskilt stor i diameter, det räcker för att säkerställa att skeden tränger in. Det är viktigt att ta bort äpplets innehåll försiktigt för att inte skada "väggarna och botten", vars ungefärliga tjocklek bör vara 0,5 cm. Den gropade delen av massan kan skäras i små bitar och läggas till fyllningen.
Steg 5: Fyll de resulterande äppelkrukorna tätt med den beredda fyllningen. Ordna dem i en ugnsform. Det borde inte vara särskilt löst, men med stötfångare för att hålla saften ute.
Steg 6: Värm ugnen till 180 grader och baka de fyllda äpplen i den i 30-40 minuter. Tillagningstiden beror på teknikens egenskaper och fruktens hårdhet. Häll om så önskas den beredda bakade frukten med den fortfarande heta saften, för den gelar när den svalnar.
Steg 7: Du kan servera en sådan gryta som en efterrätt eller som huvudrätt i företaget med en skorpa med nybakade rullar.
Smaklig måltid! Och låt det vara gott för dig!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)