Om du gillar att köpa öl för framtida bruk, för att inte gå till affären hela tiden, kommer följande rekommendationer definitivt att hjälpa dig att behålla den länge utan att förlora kvaliteten.
Vertikal position
Så här lagras ölburkar. Faktum är att jästen i kompositionen lägger sig i botten. Om flaskan ligger kommer de att deponeras på väggarna. och blanda inte vid skakning. Om vätskan är i kontakt med korken under en längre period kan den också förstöra smaken.
Kyl temperatur
För att förhindra att drycken blir sur måste den förvaras vid rätt temperatur. Om behållaren förvaras i ett varmt rum börjar en obehaglig lukt bildas inuti ölet. Det bästa alternativet är en temperatur runt +10 grader, men inget mer.
Mörkt rum
Det är inte önskvärt att förvara drycken på en ljus plats - ju mörkare desto bättre. Som ett resultat får ölen en obehaglig smak och lukt. Det är av denna anledning som öltankar vanligtvis är gjorda av mörkt glas.
Hållbarhetstid
Var alltid uppmärksam på denna process. Så du måste förvara den senast 1,5 månader från dagen för beredningen. Det är sant att mörk öl lagras lite längre, lätt öl - mindre ofta.
Hermetiskt tillslutna behållare
Eventuella yttre påverkan - vatten, ljus, dessa är ölens fiender. Om luft kommer in i drycken försämras smaken så att det är mycket svårt att dricka till och med en klunk. Det är därför de idag använder metall- eller plastproppar som inte tillåter luft att tränga in. Tidigare förseglades ölbehållare med korkprodukter, men de torkade snabbt ut, varifrån luften började flöda fritt inuti.