Denna hälsosamma och läckra broccoli-gryta är perfekt till frukost, lunch eller middag. Sådan kål passar perfekt här, i kombination med en luftig omelettmassa, är resultatet utmärkt. Det är obligatoriskt att tillsätta kryddor; de påverkar den slutliga smaken väsentligt. Torr granulerad vitlök ger en kryddig smak till skålen.
Du kan servera gryta med olika färska grönsaker och örter. Om det är morgon kan du lägga till rostat bröd med gräddeost och en bit röd fisk, ytterligare en kopp kaffe - tro mig, den här frukosten kommer att göra din dag fantastisk!
Ingredienser:
Broccoli - 250 g
Kycklingägg - 2 st.
Tjock yoghurt - 2 msk
Hårdost - 100 g
Salt, peppar - efter smak
Torr vitlök - 1/3 tsk
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Tillagningsprocess:
1. Förbered alla nödvändiga livsmedel enligt listan.
2. Tvätta broccoli och ta isär i blomställningar. Koka rent vatten i en kastrull på spisen, doppa kålen i den och koka i en och en halv minut. Ta bort blomställningarna efter ett tag och överför dem till kallt vatten. Nu kan du sätta på och värma upp ugnen och ställa in temperaturen till 180 grader.
3. Ta en djup skål, slå i några kycklingägg.
4. Lägg två matskedar tjock vanlig yoghurt med dem.
5. Häll i kryddor - salt, peppar och torr vitlök. Skaka ägg och yoghurt tills det är jämnt. Om så önskas kan du krydda blandningen med andra kryddor efter eget tycke.
6. Förbered en värmebeständig ugnsform, olja den lätt med vegetabilisk olja. Överför kålblomstrarna till formen. Täck med en blandning av ägg och yoghurt.
7. Riv den hårda osten på ett medelstort rivjärn, strö över all broccoli. Flytta behållaren med arbetsstycket till ugnen och baka i 15-20 minuter.
8. Ta bort formen från ugnen efter ett tag och lägg grytan på tallrikarna.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)