Söta krutonger som förblöt i en blandning av mjölk och ägg och sedan snabbt stekt är en enkel maträtt som är perfekt till frukost varje dag och till söndagsbrunch. Det verkar som om allt är enkelt, men om du ströer färdiga krutonger med pulveriserat socker och lägger till färska bär är det inte bara en snabb frukost utan en presentbar efterrätt.
Ingredienser:
Baton - 1 st.
Kycklingägg - 2 st.
Mjölk - 1 glas
Socker - 2 msk
Kanel (malt) - ¼ tsk
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Pulveriserat socker - för servering
Färska hallon - för servering
Steg för steg recept:
1. Förbereda mat. Det är bättre om limpa är gårdagens eller till och med i förrgår, och det är väldigt bekvämt om det redan är i form av skivning. Socker och kanel kan tillsättas mer eller mindre - efter smak.
2. Förbered en söt mjölk och äggblandning för att blöta limpa. För detta är det bekvämare att ta en maträtt med bred botten. Knäcka ägg, tillsätt socker och kanel. Vispa allt med en gaffel eller vispa tills det är jämnt.
3. Tillsätt sedan mjölk och vispa allt igen. Allt är klart för att börja steka krutonger. Förvärm stekpannan, droppa lite vegetabilisk olja och sprid den över botten.
4. Doppa en bit limpa i mjölk- och äggblandningen.
5. Håll brödet i det i en halv minut så att det är mättat med blandningen men inte blötläggs.
6. Låt överflödig vätska rinna tillbaka i skålen och placera sedan den beredda limpa i en väl uppvärmd stekpanna.
Stek krutongerna på båda sidor över medium värme tills de är gyllenbruna. Skorpan bildas mycket snabbt, eftersom blandningen innehåller socker, så det behövs ingen stark eld.
7. Förbered alla krutonger på detta sätt.
8. Servera varm eller låt svalna något.
9. Och för att förvandla krutonger till en efterrätt, blanda bara lite pulveriserat socker med malet kanel och strö över blandningen ovanpå och dekorera dem sedan med en liten mängd färska bär.
10. Stark och kaloririk, söt och kanske inte helt hälsosam när det gäller rätt näring, tidigt eller sent, men i alla fall är en sådan utsökt frukost klar!
Du kan experimentera med smaker genom att lägga till vanillin istället för kanel och när du serverar istället för bär - honung. Dessa krutonger är utsökta med en kopp te och ett glas färsk mjölk.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro