Vem gillar inte pasta, och om det också är med sås, blir det svårt att hitta en sådan person. Idag föreslår jag att du lagar spagetti med kyckling i en krämig sås - det blir utsökt, tillfredsställande och näringsrikt! Det här alternativet är perfekt som en rejäl lunch. Dessutom kan du servera färska grönsaker eller aromatiska örter.
Spagetti och sås är odelbara rätter, så vi kommer att göra den mest attraktiva blandningen av dem. Kombinationen av grönsaker, kyckling och gräddfil är utmärkt; en vitlöksklyfta, som är ansvarig för den kryddiga tonen i den sista maträtten, passar perfekt här.
Ingredienser:
Spaghetti - 150 g
Kycklingfilé - 200 g
Morötter - 1 st.
Glödlampor - 1 st.
Vitlök - 1 kryddnejlika
Salt, peppar - efter smak
Paprika - valfritt
Gräddfil - 3 msk
Vatten - 60 ml
Smör - 30 g
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Beskrivning:
1. Förbered alla produkter från listan. Välj spagetti durumvete - pastan i sig blir mycket godare och när det gäller kaloriinnehåll är den mycket lägre, hälsosammare.
2. Skala den stora lök, vitlöksklyftor och morötter. Skölj och torka grönsakerna.
3. Koka spagetti traditionellt: koka vatten i en kastrull, tillsätt salt, sänk pastan och koka sedan enligt anvisningarna på förpackningen. Efter tillagningstiden, töm vattnet, lägg pastan åt sidan ett tag.
4. Skölj kycklingfilén lätt och torka, skär den sedan i medelstora bitar.
5. Värm grönsaker och smör i en stekpanna. Stek först lök och morötter, tillsätt sedan kycklingfiléen. Stek sedan i 7-10 minuter, rör om ibland med en spatel.
6. Tillsätt en portion gräddfil direkt i pannan. I detta skede, tillsätt salt och peppar, kryddor som enligt din åsikt är lämpliga här. Häll i lite vatten och låt kycklingen sjuda i 5-7 minuter.
7. I slutet av tillagningen, lägg till spagetti direkt i pannan, blanda allt, värm upp och servera omedelbart.
Täck med hård ost eller parmesan om så önskas.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro