Nyligen får rätt näring mer och mer popularitet, detta ögonblick kan bara glädja sig. För att försöka föredra ännu mer förenklade versioner av rätter, lämnar vi inte de älskade infödda recepten. Idag vill jag föreslå att du lagar köttbullar i ugnen - enkelt, snabbt utan onödigt krångel och krångel.
Vi kommer inte att steka köttbullarna och därigenom göra skålen tyngre, vi kommer helt enkelt att baka dem i tomatsås - smaken och strukturen kommer att bli harmonisk, den blir mjukt och ljust. Du kan servera köttbollar med pickles eller färska grönsaker.
Ingredienser:
Köttfärs (kalkon och kyckling) - 300 g
Ris - ½ kopp
Glödlampor - 1 st.
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Tomatpasta - 2 msk
Vatten - 1,5 koppar
Vitlök - 2 kryddnejlika
Salt, peppar, paprika - efter smak
Beskrivning:
1. Förbered ett antal nödvändiga produkter, om du vill kan du komplettera listan. Välj allt efter eget gottfinnande, malet kött kan ersättas med ett fett - från fläsk, i vårt fall kommer det att finnas en blandning av kalkon och kyckling. Det är bättre att laga malet kött själv. Vi tar långt ångat ris, men återigen fokuserar vi på vår smak.
2. Skala en medelstor lök, skölj och torka. Smula rotgrönsaken i små kuber eller slå i en mixerskål - beroende på vad du föredrar.
3. Förbered ris i förväg: koka en del av den beredda tvättade spannmålen i en och en halv portion rent vatten. Vi behöver det inte vara helt kokt, utan "av tanden". Blanda ris och malet kött.
4. Häll lökskivor här, tillsätt ett par vitlöksklyftor, hoppade över pressen. Rör om alla ingredienser, krydda med salt, peppar, om det finns, kasta i en nypa söt paprika.
5. Forma medelstora bollar från den beredda massan.
6. Överför halvfabrikaten till en lätt oljad maträtt. Värm ugnen parallellt till 180 grader.
7. Blanda tomatpasta och vatten separat. Kasta dina favoritkryddor eller torra örter här om du vill. Häll tomaten i en behållare.
8. Tillsätt laurbär och pepparkorn för en kryddigare doft och lättare smak. Baka i 25 minuter.
9. De bakade köttbullarna med tomatsås är färdiga.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro