För en utsökt och rejäl lunch föreslår jag att du gör en ostsoppa med korv. Dess krämiga smak gillas i allmänhet av många. Tja, korvar älskas inte bara av vuxna utan också av barn, så sådana första kurser är mycket populära. En annan viktig fördel är att det bara tar 25-30 minuter att laga mat. Sådana recept hjälper till när du behöver mata dina släktingar snabbt. För att göra soppan riktigt god, vara ansvarig för valet av produkter, det är på deras kvalitet som det slutliga resultatet beror på.
Ingredienser:
Potatis - 4 st.
Morötter - 1 st.
Lök - 1 st.
Salt, svartpeppar - efter smak
Bearbetad ost - 1 st.
Korv - 3 st.
Vegetabilisk olja - 2 msk
Dill - 3 grenar
Lövblad - 1 st.
Vatten - 1,5 liter.
Steg för steg recept:
1. Förbered önskad uppsättning produkter. Välj högkvalitativa korvar av högsta kvalitet - efter tillagning tappar de inte formen och förblir täta. Om du gillar rökta produkter, lägg till dem, så blir soppan med en kryddig anteckning. Använd gräddeost med en mjuk konsistens så att den löser sig väl i vätska.
2. Tärna lök, riv morötterna på ett medelstort rivjärn. Värm oljan i en liten kastrull med tjock botten och rör om ibland och steka grönsakerna tills de är gyllenbruna.
3. Lägg till tärnad potatis.
4. Häll i vatten och koka upp det. Du kan använda kokande vatten omedelbart för att förkorta tillagningstiden. Det är bekvämt när det i sådana fall finns en vattenkokare till hands. Koka potatisen i 15 minuter och tillsätt sedan saltet.
5. Frigör den bearbetade osten från folien och skär den i godtyckliga bitar eller riv. Skicka det till potten.
6. Tillsätt korvskivorna i soppan efter osten. Rör om och koka i 5 minuter.
7. När alla ingredienser är helt kokta, tillsätt finhackad dill, svartpeppar och lagerblad. Vänta tills det kokar igen och ta bort pannan från värmen.
8. Läcker ostsoppa med korvar och potatis är klar.
9. Häll i serveringsskålar och servera varma.
Sallader, örter, inlagda eller färska grönsaker kommer bara att betona smaken på denna maträtt. Koka med kärlek!
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro