Idag vill jag berätta hur man gör en fylld äggrulle. Denna maträtt kan fungera som mellanmål, eller så kan det vara ett bra mellanmål i skolan, på jobbet eller på picknick. I det här fallet är det bättre att inte lägga till vitlök, utan att bara göra med örter, som du kan välja efter din smak.
Klipprullen har ett underbart utseende och kan serveras med värdighet på festbordet. I detta recept föreslår jag ett alternativ för ostpåfyllning, men det är inte nödvändigt. Föreställ dig, välj en mängd olika kombinationer och få nya smaker.
Ingredienser:
Kycklingägg - 6 st.
Mjölk - 50 ml.
Salt att smaka
Bearbetad ost - 2 st.
Dill - 3 grenar
Vitlök - 1 kryddnejlika
Steg för steg recept:
1. Förbered önskad uppsättning ingredienser. Välj färska och högkvalitativa produkter. Om du använder hemlagade ägg blir den färdiga skålen ljusgul. I kombination med fyllning av vitost ser det underbart ut.
2. Tvätta ägg och torka av. Bryt i en lämplig skål.
3. Häll i mjölk och tillsätt en nypa salt. En mejeriprodukt kan ha något fettinnehåll; detta är inte så viktigt för detta recept.
4. Använd en visp eller gaffel för att skaka äggen tills det är jämnt.
5. Täck ett bakplåt med pergament, böj kanterna något på det för att bilda sidorna. Häll äggmjölkblandningen och skicka bakplåten till ugnen, förvärmd till 180 grader i 10-15 minuter.
6. Riv sedan den bearbetade osten. Tillsätt hackade örter och vitlök till dem. Blanda noggrant. Om ostfyllningen är för tät och inte sprider sig bra, lägg till ytterligare ett par skedar majonnäs eller gräddfil. För att förhindra att detta händer från början, köp ostar av ett beprövat varumärke och av hög kvalitet.
7. Ta bort äggskorpan från ugnen och applicera omedelbart fyllningen på den och fördela den jämnt över hela ytan.
8. Rulla kakan till en tät rulle och hjälp dig själv med pergament.
9. Vik in den i folie och kyl i 30-60 minuter.
10. När tiden har gått kan äggrullen med ostfyllning serveras på bordet, skuren i portioner.
Så här kan du göra ett gott mellanmål med enkla och prisvärda ingredienser.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro