Det finns många sätt att göra utsökt kyckling. Jag kommer att dela en av dem idag. För att göra kycklingen saftig med en vacker, gyllene skorpa rekommenderar jag att du använder bakhylsan. Det är tack vare honom att köttet är jämnt bakat och mättat med sin egen juice och arom av kryddor. Receptet är ganska enkelt och resultatet är mycket bra. Denna kyckling kan förberedas för både familjen och en festmåltid. Jag rekommenderar att prova.
Ingredienser:
Kyckling - 2 kg.
Kryddor för fjäderfä - 1 tsk
Jord paprika - 0,5 tsk
Vegetabilisk olja - 1,5 msk.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Salt att smaka
Steg för steg recept:
1. För att laga hela kycklingen i ugnen i ärmen, förbered ingredienserna enligt receptlistan. Det är bättre att välja en färsk fågel som inte har fryst. Den mest optimala vikten är cirka 2 kg.
2. I en liten skål, kombinera torra kryddor: salt, paprika och kryddor för fjäderfä (kött). Blanda noggrant.
3. Tillsätt vegetabilisk olja och vitlök pressad genom en press. Rör om tills väll har bildats.
4. Skölj kycklingen noggrant under rinnande vatten, om det finns rester av fjädrar, var noga med att ta bort den. Torka slaktkroppen och massera in den doftande, kryddiga massan i den.
5. Lägg den i en bakpåse, bind upp den och kyl den i 2-3 timmar. Det är tillrådligt att börja laga denna maträtt på kvällen och placera fågeln i kylen hela natten. Efter utgången av tiden är slaktkroppen väl mättad med kryddor, deras aromer och smak.
6. Lägg kycklinghylsan på ett bakplåt och lägg i ugnen. Baka vid 180 grader i cirka 1,5 timmar. Tillagningstiden beror på storleken på huvudingrediensen och på ugnen. När kycklingen blir brun, skär försiktigt ärmen och genomborra den med en kniv. Om den utsöndrade saften är lätt är köttet klart.
7. Kyckling i ugnen, bakad hel i en ärm, visar sig vara mycket saftig, mjuk, välsmakande och aromatisk.
Servera varm. Hela kycklingen ser väldigt fin och imponerande ut. Använd ris eller potatismos som tillbehör, och glöm inte färska grönsaker.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro