Tomatsallad med korv är en enkel, opretentiös och ganska tillfredsställande maträtt. Om det finns 2-3 korvar kvar i kylen och du behöver mata två personer, är det tillåtet att använda en sådan produkt i som köttingrediens, blanda den med hackade grönsaker, ost etc., och det spelar ingen roll: kokta korvar eller rå.
Ingredienser:
Tomater - 3 st. (stor)
Korv - 3 st.
Hårdost - 100 g
Rödlök - 0,5 st.
Grön basilika - 2 stjälkar
Majonnäs - 1,5 matskedar
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat:
1. Förbered maten du behöver. Välj tomater som inte är mycket saftiga, köttiga, så att skålen inte "flyter" efter tillagningen. Du kan fylla salladen med majonnäs, oavsett fettinnehåll eller gräddfil. Glöm inte färska örter: hackad basilika kompletterar perfekt tomaträtter, det får fram deras smak. För att göra salladen ljusare, byt ut vanlig lök mot röda, och om du har ledig tid kan du till och med beta en sådan grönsak.
2. Skölj tomaterna i vatten, klipp ut de gröna kärnorna. Skär i medelstora kuber och häll i en djup skål. Använd endast färska tomater, inte konserverade, för att hålla salladen i form. Om så önskas kan de skållas med kokande vatten i 2 minuter, sedan flyttas drastiskt till isvatten och hållas där. samma tid och dra sedan bort skalet från dem om du inte gillar att stöta på det under provsmakningen maträtter.
3. Skölj korven i vatten, skär i skivor som inte är mer än 1 cm tjocka, lägg skivorna i behållaren till tomaterna. Du kan använda både mejerikorv och rårökt, torkat etc.
4. Skala rödlök, skölj den under rinnande vatten och skär den på mitten. Hacka en av halvorna i halva ringar och lägg till resten av de hackade ingredienserna.
5. Skär ett block med hård ost i skivor och hacka dem i kuber. Skicka ostskivorna till behållaren.
6. Tillsätt majonnäs, salt och peppar i skålen. Skölj basilikastjälkarna, riva av bladen och hugga dem, lägg i behållaren. Blanda allt försiktigt.
Lägg salladen med tomater och korv på tallrikar / skålar och servera omedelbart.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro