För älskare av temarätter erbjuder jag en enkel idé för en nyårs sallad i form av en gris - symbolen för 2019. Faktum är att kompositionen kan vara vad du vill och smakar. Det viktigaste är att krydda med majonnäs för att skulptera en volymetrisk figur och fylla på ytterligare produkter (kokt korv + oliver) för att detaljera den roliga grisen.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 350 g
Konserverade ananas - 200 g
Konserverad majs - 100 g
Hårdost - 100 g
Vitlök - 1 tand
Gröna - 20 g
Majonnäs - 50 g
Kokt korv - 50 g
Oliver - 1 st.
Salt, svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept:
Steg 1 - För att göra en grisformad nyårssallad, ta de livsmedel som anges. Under det översta lagret kan du enkelt dölja den älskade Olivier, päls, Mimosa, sallad med krabbpinnar Ömhet, dam- eller herrfisk - allt som är kryddat med majonnäs. Mitt recept är en sallad med kyckling, ananas och majs. Det har mycket sötma, saftighet och kost kycklingkött.
Steg 2 - I förväg, i ungefär en halvtimme, koka bröstet i saltat kokande vatten, i vilket vi kastar vitlök, grenar av färska örter för arom. Låt det svalna utan att ta bort det från buljongen. Då förblir köttet ömt, fyllt med fukt. Klipp eller riv den kalla fileten i små bitar.
Steg 3 - Torka ananasringarna och majskärnorna lätt. Skär ananas i kuber av ungefär samma storlek och lägg till kycklingen tillsammans med majsen.
Steg 4 - Blanda med majonnäs, malet peppar och tillsätt lite salt vid behov. Låt oss försöka.
Steg 5 - Ram den viskösa massan och lägg den på en platt platta. Vi bildar ett arbetsstycke långsträckt längs längden, ungefär som en oval. Vi gör en kant (huvudets framtida plats) lite lägre och redan motsatt.
Steg 6 - Tre tunna spån hård ost och strö arbetsstycket från alla sidor. Sopa bort "papperskorgen" och torka av plattan.
Steg 7 - Klipp ut improviserade öron från kokt korv, en munstycke med genom näsborrarna (vi pressar hålen med ett sugrör för cocktails), en krullsvans, från oliver - ögon.
Vi lägger en mun-näsa på en droppe majonnäs, lite högre - ögon. Vi drar oss tillbaka ett par centimeter och ställer öronen vertikalt, fäster svansen bakom. Vi dekorerar nyårssalladen i form av en gris med örter, tranbär. Innan servering håller vi den på kylskåpet i 30 minuter. God helg!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro