Tartlets fyllda med utsökt rökt kycklingfyllning med svamp och ost är utan tvekan en festrätt. Detta är ett mycket välsmakande, otroligt högt kaloriinnehåll, ett rejält mellanmål som är perfekt för långsemester, till exempel nyår eller jul. Speciellt dina män kommer att uppskatta det - med starka alkoholhaltiga drycker är detta bara ett idealiskt alternativ. Var noga med att förbereda sådana tartlets, både du och dina gäster kommer att vara nöjda.
Ingredienser:
Rökt kyckling - 100 g
Champignons - 300 g
Glödlampor - 0,5 st.
Bearbetad ost - 100 g
Majonnäs - 1 matsked
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Mager olja - 1 tsk
Sandtartletter - 7 st.
Hur man lagar mat:
För att förbereda tårtor med rökt kyckling, svamp och ost kommer vi att förbereda alla nödvändiga produkter enligt listan. Skala lökarna, tvätta dem under rinnande vatten, torka dem. Vi rengör champignonerna med en hård kökssvamp. Vi tar bearbetad ost och rökt kyckling ur förpackningen.
Värm den minsta mängden raffinerad vegetabilisk olja i en stekpanna, stek lök, skuren i små kuber, i 2-3 minuter.
Klipp champignonerna på samma sätt. Tillsätt i pannan, stek i 3-4 minuter med lök.
Parallellt hugga den rökta kycklingen fint och riva den bearbetade osten på ett grovt rivjärn.
För ett mellanmål i tårtor kan du ta vilken del av kycklingkroppen som helst, jag gillar det mer med mörkt kött, så jag köpte ett kycklingben, även om det också kommer att vara gott med filé. Förresten, rökt kycklingvingar fungerar inte alls, det blir för fett.
När svampen och löken har svalnat, lägg dem till kycklingen och osten. Krydda med salt och peppar, tillsätt lite majonnäs. Det borde finnas väldigt lite sås bara för att "binda" alla ingredienser i fyllningen. Ibland, enligt mitt humör, lägger jag till syltad gurka i fyllningen, den är också otroligt utsökt med den.
Vi fyller sandtartletter till toppen med fyllning och kan bäras till festbordet.
Om du planerar att servera mellanmålet direkt efter tillagningen kan du initialt använda våffelkorgar.
Ett aptitretande mellanmål är klart.
God helg!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro