Soppa med kyckling och ägg blandar i sig komponenterna som är perfekta för smak, den är näringsrik, tillfredsställer hunger och värmer perfekt, särskilt på kalla vinterdagar. För att göra din måltid så hälsosam som möjligt, använd fjäderfä hemma eller delar av fjäderfä istället för kycklingfjäderfä.
Du kan koka ett kycklingägg i förväg och tillsätt skivat när du serverar det direkt i tallrikarna, men bäst av allt slå den i en separat skål och tillsätt den i den kokande buljongen - soppan blir tjockare på grund av äggband eller trådar. Glöm inte färska örter, som kommer att betona smaken av kycklingbuljong: dill eller persilja, stjälkselleri, liksom olika kryddor och kryddor, förutom de klassiska.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kycklingvingar - 2 st.
Potatis - 3 st.
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Kycklingägg - 1 st.
Vatten - 1 l
Lövblad - 2 st.
Persilja greener - 0,5 gäng
Salt - 0,5 tsk
Peppar efter smak
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Skala potatisknölarna och skölj dem under rinnande vatten. Klipp ut pormaskar om de finns på rotgrönsaker. Skär potatisen i medelstora kuber och häll i en kastrull eller gryta.
Skölj vingarna eller andra delar av kycklingen och lägg dem i behållaren. Av alla ingredienser tar potatis och kyckling den längsta tiden att laga mat.
Fyll dem med varmt vatten, helst kokande vatten. Tillsätt lagerblad, salt och lägg behållaren på spisen.
Koka upp och skumma av skummet med en skårad sked utan att röra vid fettet. Koka på medium värme i cirka 20 minuter.
Skala morötter och lök. Skölj med vatten. Hacka löken i små kuber och riv morötterna på ett fint rivjärn. Tillsätt grönsaker till kokande buljong.
Skölj persiljan, hugga och skicka också till pannan. Rör om skålen försiktigt.
Bryt kycklingägget i en skål, salt och peppar. Vispa med en gaffel och kombinera äggvita och äggula. Häll ägget i den kokande soppan i en tunn ström och rör omedelbart. Tunna äggsträngar bildas, vilket förtjockar skålen.
Värm upp i ca 1 minut och stäng av värmen. Lägg locket på potten och låt soppan sitta i ca 5-7 minuter.
Häll den första rätterna i djupa skålar, lägg köttet i var och en av dem. Servera kycklingen och äggsoppan varm. Glöm inte skivorna av brödgräddfil eller majonnäsom du gillar att komplettera det heta med olika såser.
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!