Gillar du snabbmat eller snabba mellanmål? Gör hemlagad smör kyckling. För det första är det väldigt enkelt, snabbt och gott. Och för det andra kan du alltid ta det säkert med dig på en promenad, picknick eller dacha. Naturligtvis är barn särskilt förtjust i sådan mat, men jag kan försäkra er att även vuxna inte lugnt kan gå förbi detta heta köttmellanmål. Så var noga med att laga mat, ditt hem kommer att älska det.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kycklingfilé - 300 g
Kycklingägg - 1 st.
Pannkakamjöl - 60 g
Vatten - 100 g
Krydda till kött - 1 tsk
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Mager olja - för stekning
Hur man lagar mat:
Förbered mat på listan. Tvätta kycklingfilén under rinnande kallt vatten, torka av med pappershanddukar.
Kombinera pannkakamjöl, ägg, salt och peppar, din favoritkrydda för kött, i en djup skål. Häll i vatten.
Om det inte fanns något pannkakamjöl i huset, skynda dig inte att bli upprörd. Ta vanligt vete och tillsätt en tesked bakpulver till degen, effekten blir densamma.
Vispa tills det är jämnt, lägg åt sidan, låt degen mogna. Den ska ha medelhög densitet.
Vid den här tiden skär du kycklingfilén i små skivor så att det är bekvämt att ta dem senare med händerna. Salt lite, men glöm inte att vi saltade och peppade smeten.
Lägg köttskivorna i den tidigare beredda äggdegen, rulla dem väl i den. Om filén inte är fylld med vatten av en skrupelfri säljare, bör smeten hålla fast på den.
Värm lite oparfymerad raffinerad vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg kycklingskivorna i smeten och stek på båda sidor i 2-3 minuter. Kycklingfilé lagar tillräckligt snabbt när det är tunt skivat.
Var noga med att placera den kokta smeten på pappershanddukar för att ta bort överflödig olja.
Det är allt. En öm och saftig kyckling i smeten är klar. Servera omedelbart efter tillagning med dina nära och kära såser.
Njut av!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!