Det händer ofta att det finns en burk med öppet sylt i kylskåpshyllan. Ingen vill äta den, och handen stiger inte för att kasta bort den. I sådana fall föreslår jag att jag förbereder en pepparkaka med kefir-sylt. Bakverk är enkla och okomplicerade, men trots detta mycket, mycket välsmakande.
Naturligtvis är en sådan tårta knappast lämplig för ett festbord, men för ett familjeteaparty är det vad du behöver. Jag rekommenderar att prova!
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Sylt - 1 glas
Kefir - 1 glas
Socker - 0,5 koppar
Kycklingägg - 2 st.
Läsk - 1 tsk
Vetemjöl - 2 koppar
Steg för steg recept:
Förbered önskad uppsättning ingredienser. Det kommer att vara jättebra om sylt plocka upp med lite surhet. Du behöver också en 20x20 cm form, pergamentpapper och en 250 ml mätkopp.
Häll syltet i en djup skål där det är bekvämt att knåda degen.
Tillsätt bakpulver och blanda ordentligt. Massan framför våra ögon börjar skumma och öka volymen.
Tillsätt sedan ägg, varm kefir och socker. Rör om med en visp eller använd en mixer. Du behöver inte slå förrän fluffigt, det viktigaste är att alla ingredienser kombineras med varandra och att sockret smälter.
Tillsätt det siktade mjölet och rör om igen. Degen ska vara slät och jämn, som tjock gräddfil i konsistens.
Täck en ugnsskål med pergament och häll över degen. Släta ut ytan med en silikonspatel.
Skicka biten till ugnen och baka i 45 minuter vid 180 grader tills den är vacker rödaktig. Sticka sedan in mitten med en träspett och kontrollera att det inte finns några spår av deg på den. Om pinnen är torr är pajen klar.
En mjuk, porös och aromatisk matta med kefir-sylt. Överför den till ett stativ och låt svalna helt. Skär sedan i portioner och bjud in alla till provsmakningen.
Servera pepparkakorna med en kopp örtte eller mjölk.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!