Ljus, färgglad och utsökt solbärssmoothie är den perfekta drinken till frukost eller eftermiddagste. Det kan serveras säkert mellan måltiderna. Man bör komma ihåg att bärcocktail inte bör drickas på fastande mage, eftersom både kefir och svarta vinbär är extremt sura livsmedel. Du kan dock lägga till alla typer av socker eller honung i drycken för att neutralisera den sura smaken och markera bärsmaken.
En sådan smoothie bereds på några minuter och bör drickas samtidigt för att förhindra stratifiering av texturer i den.
Under svarta vinbärens mogningssäsong, på sommaren, kan du laga cocktails varje dag. Men för vintern, fyll på frysta bär - de måste tinas vid rumstemperatur i 20 minuter innan de huggas.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Svart vinbär - 120 g
Kefir med vilken fetthalt som helst - 300 ml
Socker - 2 msk
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Häll kefir av fettinnehåll i en skål med en mixer eller matberedare. Kom ihåg att när denna dryck är färsk är den inte sur, men varje dag ökar antalet mjölkbakterier i den, och därför tillsätts syrlighet till smaken.
Istället för kefir är det tillåtet att använda klassisk dricksyoghurt utan tillsatser eller fermenterad bakad mjölk, men inte mjölk, eftersom den kommer att curdla när den blandas med svarta vinbär.
Skölj bären i vatten, torka lite och häll i en skål. Om du använder avfrostade vinbär behöver du inte tvätta dem.
Häll strösocker eller honung i en behållare. För dem som inte föredrar sådana produkter kan du föreslå att du använder steviasirap, någon annan sirap eller toppning.
Slå hela innehållet i behållaren med pulserande läge i 3-4 minuter så att alla bär hackas ordentligt. Kom ihåg att de innehåller små ben.
Smaka på drycken efter vispning, justera den vid behov genom att tillsätta lite mer socker. Mängden strösocker i receptet beror direkt på bärens surhet.
Häll den svarta vinbärsmoothien i enskilda serveringsglas / glas / cocktailburkar. Lägg strå med breda hål i dem och dekorera efter eget tycke. Erbjud en drink till dina nära och kära direkt, eller unna dig det.
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!