Makaroner och ost är en enkel maträtt, utan krusiduller och krusiduller, med ett minimum av ingredienser, men ändå mycket god. Jag kommer ihåg menyn från dagis, där kokt pasta bara ströts med ost, och det verkade redan som en delikatess!
Ugnsbakad pasta är en förbättrad version av grytan med en krispig ostskorpa och krämig smak.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Pasta (durumvete) - 200 g
Halvhård ost (krämig, gouda) - 150 g
Smör - 1 msk.
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Vatten - för att laga pasta
Steg för steg recept:
Förbered dina ingredienser. Det är bättre att inte ta den största pastan för denna maträtt - horn, vita, fjärilar, skal, spiraler är perfekta.
För ost, föredra halvhårda sorter som smälter bra i ugnen. Och för att göra smaken på den färdiga skålen mer intensiv, ta 2-3 typer, till exempel: edam, gouda, krämig eller rysk.
Sätt på ugnen för att värma upp till en temperatur på 180-190 grader.
Lägg en kastrull med tillräckligt med vatten på hög värme, låt det koka. Tills dess riv ostarna och tillsätt lite svartpeppar för smak. Blanda allt.
Så snart vattnet i pannan har kokat, tillsätt salt och tillsätt pasta, rör om. Låt det simma igen, sänk sedan värmen och låt pastan sjuda på en låg simmer under de minuter som anges på förpackningen. Beroende på pastatypen tar tillagningstiden vanligtvis 6-10 minuter. Rör om medan du lagar mat.
Lägg den färdiga pastan på en sikt och låt vattnet rinna av. Överför dem sedan till en djup skål, tillsätt hälften av riven ost och rör om snabbt för att fördela den jämnt.
Smörj en bakplatta generöst med smör och tillsätt pastan blandad med ost. Sprid massan jämnt över hela behållaren.
Strö över den andra halvan av riven ost ovanpå.
Baka mac och ost i den förvärmda ugnen. Hur lång tid tar det att baka disken? Allt beror på din ugn, typ av ost och dina personliga preferenser. Ostspånen ska smälta och lätt bruna. Ju grovare skorpan, desto skarpare blir den. Den ungefärliga bakningstiden är 15-20 minuter.
Ta ut skålen ur ugnen och låt den svalna något.
Garnera makaroner och ostgryta med färska örter innan servering och servera omedelbart.
Bakad makaroner och ost kan vara en maträtt till kött eller spela rollen som en oberoende maträtt, till vilken det räcker att lägga lite ljus sallad.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!