Fantastiskt god förrätt sill. För dem som älskar fisk, mycket trevlig. Att förbereda detta snack är mycket enkel, alla ingredienser finns tillgängliga, kommer det att finnas i varje hem. Record recept
beredning:
Vi behöver en ny sill. Urtagna, ta bort huden och benet, skivade i bitar med en bredd av omkring 1 - 1,5 cm.
Lägg fisken till en morot, strimlad på rivjärn för koreanska morot. Eller kan mycket fint skuren i strimlor med en kniv. Sätt en hackad lök (halvringar).
Nu pour vi 50 ml vegetabilisk olja, 35 ml 9% vinäger, sätta halv tesked varmt röd paprika, koriander - 1 tsk, halv tesked socker och salt. Mängden salt beror på storleken av sill. Sätt salt smak, i genomsnitt mindre än en tesked.
Mix trycks fiskrätt eller något tungt och lägg dem i kylskåpet. Jag rekommenderar att använda ett glas eller emalj skål eller metall kommer att oxideras.
Efter 24 timmar, vår sill på koreanska med grönsaker redo. Servera med gröna och sesam potatis, ris, grönsaker, kan du bara äta bröd. Bon appetit!