En stor del av sallad med kex och kyckling kommer att tillfredsställa, släcka hunger under lång tid och ersätta lunch helt. Den kan serveras som en cocktailsallad, läggs i transparenta portionerade behållare, som ett mellanmål.
Om du vill kan du förbereda brödkrutonger själv - torka dem i en stekpanna eller i ugnen med dina favoritkryddor / örter. Det är lättare att använda köpta: en till en i storlek, salt, aromatisk och luftig. Dessutom är valet i stormarknader stort: råg, majs, vete - efter eget gottfinnande.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kycklingfilé - 350 g
Krutonger - 80 g
Ägg - 1 st.
Inlagda gurkor - 2 st.
Ost - 50 g
Majonnäs - 50 g
Salladssallad - 50 g
Salt, svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept:
För att göra en sallad med krutonger och kyckling hemma, ta maten på listan. Ibland tillagas den med rökt kycklingbröst, men jag föreslår att den rika smaken minskar (kex är själva kryddade) - koka den, låt filén vara öm, mager och neutral.
Jag kommer att förtydliga om gurkorna. Jag rekommenderar inlagd eller konserverad, men inte inlagd, saltad / fat - den förstnämnda ger krisp, skärpa, skarpa och friskhet, den senare efter ett tag luktar jäsning.
Skär den rena kycklingfilén i kuber av ungefär samma storlek: ca 1,5 cm på sidan. Ta vid behov först bort fettlagren och filmen. Samtidigt tvättar vi och lägger salladsblad på en handduk, torra.
Doppa kycklingbitarna i saltat kokande vatten. Du kan kasta pepparkorn, lagerblad, rötter - i ingen särskild ordning.
Koka igen, sänk värmen och koka fågeln under locket i 15-20 minuter. Fånga med en slitssked och sval.
Koka samtidigt ett hårdkokt ägg (8 minuter). Efter skalning, hacka i kuber - vi delar inlagda gurkor med samma kaliber.
Tillsätt brödkrutonger, saftig kokt kyckling, majonnäs i skivan - blanda, salta och peppa vid behov. Var noga med att ta bort provet.
Vi lägger kyckling sallad med kex, alternerande med salladsblad. Strö över riven ost ovanpå.
Servera färdig sallad till bordet. Lång blötläggning av denna aptitretande aptitretare krävs inte: den är kryddad, lägg på en tallrik och du kan genast behandla den.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!