Erfarenhet hjälper alltid värdinnorna. Det är mycket lättare om du redan förstår vilken kombination av produkter som ger ett bra resultat, då kan du göra allt. Idag förbereder vi en av de prisvärda och snabba rätterna - kyckling med svamp i gräddsås. Allt individuellt är utsökt, men tillsammans blir det ännu bättre.
I valet av svamp kan du inte sluta med svamp, skogsvampar är också lämpliga här, liksom torra - de ger skålen en elegant arom och rik smak. Gräddfil måste väljas välsmakande, inte flytande. Alla kryddor är lämpliga för receptet, men tillsatsen av granulerad vitlök är särskilt viktig, det kommer att ge en lätt och behaglig arom till både svamp och kött.
Det är viktigt att köpa kyckling kyld, inte fryst. Varje del av fågeln kommer att göra - vingar, lår, ben.
Du kan servera denna version av kyckling med vilken sida som helst, spannmål, grönsaker etc.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kycklingvingar - 3 st.
Champignons - 150 g
Glödlampor - 1 st.
Granulerad vitlök - 0,5 tsk
Gräddfil - 150 g
Vatten - 70 ml
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Beskrivning:
Förbered alla livsmedel. Om du använder en hel kycklingkadaver, skär den sedan i portioner i förväg. Börja med hur många portioner du behöver göra.
Skala en stor lök omedelbart, tvätta och torka. Skär i små remsor, kuber eller vad du vill.
Tvätta champignonerna. Skala locken om så önskas, men du kan göra utan detta, särskilt om svamparna är färska och har ett trevligt utseende. Skär i skivor av medel tjocklek.
Om du använder kycklingvingar, skär på fogen. Skölj och torka fågeln först.
Värm en eller ett par matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna. Kasta i lökskivorna, bruna i ett par minuter.
Kasta svampen därefter.
Överför kycklingbitarna till svampen.
Stek alla ingredienser tillsammans - bara ett par minuter.
Nu är det gräddfilens tur att lägga den läckra färska produkten i pannan.
Var noga med att tillsätta torr granulerad vitlök, tillsätt salt och peppar. Du kan kasta in ett par nypor muskot, kummin, torra örter, kryddor. Tillsätt lite vatten och låt sjuda allt under lock i 15 minuter på låg värme.
Servera den färdiga maträtten till gästerna med någon garnering.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!