En snabb pizza tillagad i en stekpanna över en spis kan klassificeras som student- eller ungkarlspizza. Degen knådas med gräddfil, utan jäst, från vilken pannkakor bakas. Därför är en mödosam process utesluten - det räcker att skaka upp alla ingredienser och hälla på en het yta. Du behöver inte skulptera, rulla ut baskakan för fyllningen.
Förutom den obligatoriska osten, lägg till kött, korv, skaldjur, grönsaker, oliver, ananas, majs, vad du än vill och vad soptunnorna är rika på.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Gräddfil - 3 msk. l.
Mjöl - 5 msk. l.
Ägg - 1 st.
Bakpulver - 2 g
Olivolja - 2 matskedar l.
Hårdost - 100 g
Korv - 50 g
Vitlökssås - 1 msk l.
Ketchup - 1 msk l.
Soltorkade tomater - 30 g
Gröna - för servering
Salt, svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept:
För att baka jästfri pizza i gräddfil i en panna hemma, ta produkterna på listan. Bakpulvret kan ersättas med siktad läsk, med det är degen mer porös och lättare.
Vispa gräddfil, oliv eller annan raffinerad vegetabilisk olja och ett ägg först. Häll i lite salt. Efter behag och för att förbättra smaken introduceras ofta strösocker (men överdriv det inte med socker). Vi uppnår enhetlighet.
Tillsätt först tre matskedar mjöl med en nypa bakpulver. Knåda degen i en cirkelrörelse (med en visp eller gaffel). Tillsätt sedan mer mjöl om det behövs.
Lämna pizzadegen enhetlig, klumpfri, glänsande och flytande. Kanske tar det lite mer mjöl eller tvärtom lite mindre.
Täck stekpannan som värms upp vid den tiden med fett (valfritt), häll ut degen - vänd pannan och fyll botten jämnt.
Lämna sipprar av utsökt ketchupsås ovanpå.
Vi somnar med smälta ostsorter - vi sprider ungefär hälften av denna produkt.
Sedan fördelar vi relativt jämnt korvcirkel (skinka, korv, etc.), samt fragment av soltorkade tomater.
Täck fyllningen med kvarvarande ost: tre spånar eller helt enkelt bryta bitarna. Vi sätter på locket och bakar pizzan på låg värme tills den är öm, cirka 25 minuter. Låt ostlagret smälta och kakan brunas nedifrån och torkar inuti.
Dekorerad med blad av ung spenat eller andra färska örter, servera enkel och god pizza till bordet.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!