För Shrovetide eller bara för familjete föreslår jag att du gör läckra pannkakor av deg i vatten med tillsats av mjölkpulver. Detta recept är mycket populärt bland mina vänner. När allt kommer omkring är sådana pannkakor beredda ganska enkelt och snabbt, och resultatet är fantastiska bakverk, där du, om så önskas, kan slå in någon fyllning. Och det kan inte bara vara sött utan också salt, men i det andra fallet måste du minska mängden socker och lägga till en nypa salt i degen. Så, låt oss börja!
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Vatten - 1 glas
Pulvermjölk - 2 msk
Socker - 1 matsked
Kycklingägg - 1 st.
Bakpulver - 1 tsk
Vegetabilisk olja - 1 matsked (+ för smörjning av pannan)
Vetemjöl - 0,5 koppar
Steg för steg recept:
För att göra läckra pannkakor med pulveriserad mjölk, förbered maten som anges för receptet. De ska alla ha rumstemperatur, så ta bort kycklingägget från kylskåpet i förväg. Vi behöver också en 200 ml mätbehållare.
Sikt vetemjöl, bakpulver och mjölkpulver i en djup blandningsskål. Syrehaltiga bulkingredienser har en bättre effekt på bakverkens kvalitet.
Tillsätt sedan socker och blanda ordentligt. Gör en liten fördjupning i mitten av blandningen, häll i vegetabilisk olja, varmt vatten och slå i ett kycklingägg.
Rör degen med en visp tills den är jämn, homogen. Alla mjölklumpar bör därför spridas i vätska. Lämna skålen med deg i 10-15 minuter och täck den med en kökshandduk. När tiden har gått kan du gå vidare till stekning.
Sätt en kastrull med önskad diameter på elden. Innan den första delen av degen bör botten smörjas med ett tunt lager vegetabilisk olja. Det är bekvämast att göra detta med en kökssilikonborste. När pannan är väl uppvärmd, häll lite deg med en slev och fördela den jämnt.
Stek pannkakan på medium värme tills den är gyllenbrun på båda sidor. Använd hela degen på samma sätt.
Det är allt. Läckra tunna pannkakor är klara.
Servera dem på bordet omedelbart, som de säger, i värmen. Ett mycket gott tillskott till denna maträtt kan vara: sylt, syltgräddfil, kondenserad mjölk etc.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!