En välsmakande och hälsosam maträtt gjord av kokt ris med majs och gröna ärtor är perfekt för att observera ortodox fasta. Det finns ingen droppe fett i den och kan serveras med någon sallad, mellanmål eller kokt fisk.
Tillagningstiden sträcker sig från 12 till 15 minuter, men kom ihåg att spannmål alltid bör få lite ångande tid att dra i överflödig vätska. Variationen av ris kan vara vilken som helst: rundkornig, lång, brun, etc., det viktigaste är att läsa rekommendationerna för att laga produkten på förpackningen, eftersom spannmålen ibland redan kan ångas.
Eftersom mognadstiderna är olika för majs och gröna ärtor är det bäst att köpa frysta baljväxter. De säljs i alla stormarknader eller butiker, i frysavdelningen. När du lagar maträtt är du fri att lägga till kryddor, kryddor och kryddor. Sådant kokt ris kommer att vara särskilt gott med saffran, gurkmeja eller malet paprika.
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Ris - 150 g
Vatten - 350 ml
Majs - 100 g
Gröna ärtor - 100 g
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Häll riset i en djup behållare, fyll det med kranvatten och skölj noggrant. Töm och dra upp igen, skölj tills det är klart. Det är absolut nödvändigt att tvätta hela stärkelsen ur spannmålen, annars smakar den kokta skålen bitter.
Häll den tvättade flingan i en gryta eller skänk med en non-stick botten, en kastrull. Tillsätt frysta majskärnor och gröna ärtor där, tillsätt salt och blanda allt ordentligt.
Häll varmt vatten i behållaren och lägg på kaminen och sätt på maximal värme. Låt sjuda och sänk värmen till låg. Koka i cirka 15 minuter med lock på grytan. Om spannmålen såldes ångad tar det mindre tid att förbereda det - cirka 10 minuter.
Stäng av uppvärmningen efter angiven tid, täck behållaren med ett lock. Låt gröt sjuda i cirka 10 minuter. Ta sedan bort locket - skålen blir helt klar!
Lägg det kokta riset med majs och gröna ärtor i skålar och servera. En sådan sidrätter med olika såser, liksom med hackade färska örter, såsom vild vitlök.
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!