En utsökt lunch eller middag kan vara marinblå pasta med tomatpuré. För deras beredning använde jag produkterna "fjädrar", men det är inte nödvändigt att ta dem, absolut något som din familj föredrar kommer att göra. Med tillsats av tomatpuré till malet kött får skålen saftighet, ljusstyrka och ovanlig smak. Sådan pasta bereds helt enkelt, det viktigaste är önskan och tillgängligheten av de nödvändiga ingredienserna. Så, låt oss börja!
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Pasta - 500 g.
Glödlampor - 1 st.
Fläsk - 400 g.
Tomatpasta - 2 msk
Salt, svartpeppar - efter smak
Vatten - 50 ml.
Vegetabilisk olja - 2 msk
Steg för steg recept:
För att laga marinpasta med tomatpuré förbereder vi produkterna enligt listan för receptet.
Skär det skalade och tvättade lökhuvudet i små kuber. Vi skickar skivorna till pannan med uppvärmd vegetabilisk olja.
Stek lök, rör om ibland tills den är ljusguldbrun.
Låt oss göra köttfärs medan det förbereds. För att göra detta, skölj köttet under rinnande vatten, torka det med pappershanddukar och skär i små bitar. Sedan passerar vi dem genom en köttkvarn med en fin eller medelstor rack.
För detta recept kan du inte bara använda fläsk, utan också andra typer av kött, eller köpa färdigt kylt köttfärs som säljs i många stormarknader.
När löken når önskat skick, lägg till malet kött i den.
Med en träspatel försöker vi bryta upp alla stora klumpar som kan bildas under stekning. Under omrörning, koka malet kött på låg värme i cirka 7 minuter. Så snart det ljusnar, tillsätt salt, svartpeppar och tomatpuré.
Blanda noggrant och häll i lite vatten. Täck över pannan med lock och låt sjuda i ytterligare 5-7 minuter.
Vid den här tiden kommer vi att göra pastaen. Vi lägger dem i kokande saltat vatten och, styrt av instruktionerna på förpackningen, kokar vi tills de är kokta, eller ännu bättre, till staten "Al dente", vilket betyder - på en tand, det vill säga pastan ska vara mjuk på utsidan, men lite hård på insidan och när den blir biten vår.
Kasta de kokta fjädrarna i ett durkslag och överför dem sedan tillbaka till grytan.
Vi skickar också såsen med malet kött dit och blandar noggrant.
Läcker marinpasta med tomatpuré är redo. Vi serverar dem varma, med örter och grönsaker.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!