Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som träffade mig för första gången!
Idag vill jag dela ett recept på läckra kålmuffins, Jag älskar dem med gräddfil, de är utsökta både kalla och varma, så du kan säkert laga 2 portioner åt gången, om du inte har tillagat sådana muffins rekommenderar jag det, särskilt eftersom de tillagas mycket snabbt.
***************************
Recept:
färsk kål -300g
salt -1 / 2 tsk.
korv -50g
ägg -3 st
kefir -3 msk.
majonnäs -1 msk
vegetabilisk olja -1 msk
mjöl -2-3 msk.
läsk -1 / 3 tsk. (inställt)
TILLAGNINGSMETOD:
Vi tar färsk kål och hugger den i remsor, vikten på hackad kål är 300 gram.
Tillsätt nu en halv tsk salt till kålen. och mosa väl med händerna tills kålen minskar i volym. Låt oss nu skära den kokta eller rökta korven i kuber, eller vad vi än har hemma, jag har 50 gram karbonat idag.
Lägg till kål.
Bryt 3 ägg i en annan skål, tillsätt 3 msk. kefir, kan ersättas med gräddfil, tillsätt 1 msk. majonnäs och 1 msk. vegetabilisk olja.
Slå med en mixer, du kan använda en visp.
Häll i kålen, tillsätt 2 msk. med en glidmjöl och blanda.
Tillsätt nu 1/3 tsk. läsk, var noga med att släcka den med citronsaft eller vinäger, blanda degen färdig.
Vi tar kakpannan, smörjer den med smör, lägger ut degen, fyller den till toppen. Vi sätter i en förvärmd ugn och bakar vid 220 grader i 25-30 minuter tills de är gyllenbruna eller navigerar i din ugn.
Vi tar bort från formarna och serverar varma med gräddfil, förresten är de mycket välsmakande och kalla. De påminner mig om en gelépaj med kål, bara här serveras serveringen, vilket är mycket bekvämt.
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan:
Jag rekommenderar också att se Gelédejpajer
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘