Många av oss har upprepade gånger förberett salladen "Men's Caprice", som är så älskad av den starka hälften av mänskligheten för sin anspråkslöshet och enkelhet. Denna saftiga köttförrätt innehåller ett minimum av ingredienser, men det är så relevant för män att ingen av dem kan vägra en portion eller två.
Kokt nötkött, inlagd lök, majonnäs och ost är huvudingredienserna i skålen, men kycklingägg läggs till den uteslutande för mättnad. Dessutom är salladen perfekt för ett festbord och för servering på vardagar. Det viktigaste är att koka köttet i förväg i 1,5 timmar, eftersom nötköttet behöver tid att mjukna och marinera lökskivorna i 30 minuter. Du kan använda vanlig lök eller schalottenlök, men om du har turen att köpa en vit sort av en sådan grönsak, kommer skålen bara att gynna smaken - det kommer inte att finnas någon hård bitterhet i den.
Det är tillåtet att köpa majonnäs både fett och magert, eller ännu bättre - skapa det hemma med ett av recepten på vår webbplats. Om så är möjligt, köp såsen i en mjuk påse så att du kan applicera nätet på salladens lager.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Kokt nötkött - 120 g
Kycklingägg (kokt) - 1 st.
Hårdost - 60 g
Glödlampor - 1 st. (genomsnitt)
Bordsvinäger - 2 msk
Majonnäs - 3 matskedar
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Skala lökarna, skölj och skär i halva ringar eller små kuber. Skicka skivorna till en skål eller salladsskål, täck med vinäger och salt. Låt stå i 20-30 minuter för marinering, efter en stund silas från marinaden. Vinäger drar ut bitterheten från lökskivorna och lämnar bara en pikant arom och smak.
Placera en ring eller fyrkant med inlagda lök på en tallrik. Borsta med majonnäs på toppen.
Demontera det kokta nötköttet med händerna i fibrer och lägg det på ett lager lök. Krydda med salt och peppar, borsta med majonnäs.
Skala det kokta kycklingägget från skalet, skölj det i vatten och riv det på ett finmaskigt rivjärn. Överför äggmassan till en behållare. Pensla med sås.
Det sista lagret är ostliknande. Slipa vilken typ av hårdost som helst på ett fint rivjärn och strö den ovanpå skålen.
Ta försiktigt bort tillagningsringen eller fyrkanten. Garnera salladen efter smak, till exempel färska örter. Servera omedelbart eller kyla innan det serveras i kylen i cirka 30 minuter.
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!