Vill du förbereda en riktigt rejäl sallad för din familj som alla kommer att älska? Jag föreslår ett elegant alternativ för rättegång. Kyckling- och svampsallad är prisvärd, budgetvänlig, välsmakande och enkel.
För receptet behöver vi champinjoner, kycklingfiléer och potatis, som det är bättre att koka i förväg. Du behöver också läckra inlagda gurkor. Vi kommer att krydda salladen med majonnäs, men god gräddfil är perfekt här, det gör skålen lättare.
Du kan servera en sådan sallad till ett festbord eller på vilken dag som helst som en variation av din kost.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 250 g
Champignons - 150 g
Lök - 1 st.
Potatis - 1 st.
Inlagda gurkor - 4 st.
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Majonnäs - 1 matsked
Beskrivning:
Förbered alla produkter enligt listan.
Skala löken. Skölj och torka. När du har skurit löken i halva ringar kan du tärna den - som du vill.
Tvätta, torka och skär champignonerna i stora segment. Värm en stekpanna parallellt, smörj med lite olja.
Överför lök och svamp till pannan. Stek i ca 3-4 minuter - förånga saften och brun champignonerna med lökskivor.
Skala de kokta potatisarna, skär i små kuber och lägg i en skål. Hacka gurkorna också, men inte grovt. Tillsätt gurkskivorna i salladsskålen.
Kyl de stekta svamparna något, lägg till salladen till resten av ingredienserna.
Koka kycklingfilé i saltat vatten, kyl den på samma plats. Skär kycklingen i medelstora bitar eller fiber. Överför sedan till en salladsskål.
Krydda alla ingredienserna i skålen med majonnäs / gräddfil, krydda med salt och peppar. Rör om, ta bort provet.
En färdig sallad med kyckling och stekt svamp kan omedelbart serveras till bordet, läggas på vackra tallrikar och glömmer inte att lägga till några skivor limpa eller din favorit garnering din familj.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!