Hjärtat, aromatiskt och näringsrikt, enligt de bästa ryska traditionerna - vi lagar grillat fläsk med potatis. En sådan maträtt kommer säkert att behaga den starka halvan, män kommer att smaka en portion eller två med stort nöje, speciellt om det serveras i kombination med hemgjorda tomater eller gurkor och till och med lägga till ett glas is. Tro mig, ingen kommer att vägra en sådan måltid!
Att välja en bra färsk köttbit är avgörande för en utsökt måltid. En nacke eller axelblad kommer att klara sig bra. Förutom champinjoner kan du lägga till andra typer av svamp, göra en mer varierad sammansättning av grönsaker. Vi lagar steken i en kastrull.
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Potatis - 4-5 st.
Fläsk - 300 g
Morötter - 1 st.
Glödlampor - 1 st.
Champignons - 250 g
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Kryddor för kött - efter smak
Beskrivning:
Förbered alla livsmedel. Välj hemlagat, färskt kött.
Skala och tvätta potatisen och torka dem. Skär knölarna i ganska stora bitar.
Skala och skölj morötter och lök. Tärna lök. Mal morötterna.
Skölj fläsket, torka det. Skär sedan massan i medelstora bitar.
Skala svampkåpan om så önskas. Hacka svampen grovt.
Värm en stekpanna, häll i vegetabilisk olja. Lägg potatis och grönsaker, kött och svamp i det. Stek alla ingredienser på en måttlig kokplatta i 25-30 minuter. I slutet av tillagningen, krydda allt med salt och peppar, tillsätt kryddor till köttet.
Servera rostad med ättiksgurka och greener.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!