Delikat torsklever är en delikatess med hög kaloriinnehåll som är god och värdefull på egen hand. Men om du behöver mångsidiga snacks rekommenderar jag att du gör fyllda ägg. Många favoriträtter är lämpliga för alla högtider, såväl som en daglig kost.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Ägg - 3 st.
Torsklever - 1 st.
Majonnäs - 1 msk l.
Gurka - 1 st.
Salt, peppar - efter smak
Gröna - för servering
Steg för steg recept:
För torskleverfyllda ägg, använd den mat som anges. Koka och kyla hårdkokta ägg i förväg, ta försiktigt bort skalet och bevar proteinets integritet.
Vanligtvis läggs stekt lök, svamp, kokt kycklingbröst eller annat kött och grönsaker i fyllningen. Allt detta kräver extra tid (för stekning och matlagning). I vår version är allt enkelt. Endast ägg kokas. Allt annat är redan användbart.
Om du vill lägga till några stekta ingredienser, kom ihåg att en fiskdelikatess är en kaloriprodukt som den innehåller mycket fett och dessutom har torskelevern en subtil arom som lätt överväldigas av mer mättad lukt. Lämna produkten med sin naturliga smak.
Så efter nedkylning rengörs hårdkokta ägg, skär dem på längden och i hälften. Vi tar ut äggulorna och överför dem till en behållare som är bekväm för att förbereda fyllningen.
Tillsätt bitar torsklever till äggulorna. Lämna oljan som innehåller delikatessen i burken. Du kan lägga till lite majonnäs i fyllningen (valfritt). Salt, tillsätt malet svartpeppar. Slipa alla komponenter och blanda.
Fyllningen för fyllda ägg kan vara antingen slät, homogen eller strukturerad, granulär. Var godtycklig.
I lika stora delar sprider du blandningen över spåren i proteinerna - ett objektglas. För färskhet och bättre smak, dekorera dessutom med tunna skivor gurka och persiljeblad (andra örter).
Vi håller äggen med torsklever på kylhyllan innan de serveras.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!