För att möta året för den vita råttan 2020 måste du förbereda och ställa bordet på rätt sätt och ge populära snacks ett intressant och färgstarkt utseende, till exempel genom att dekorera dem under årets symbol. Således kan du ordna den igenkännliga salladen "Sill under päls"!
En vit päls kan skapas med kokta kycklingproteiner kryddade med majonnäs. Det enda negativa är att det blir rosa väldigt snabbt tack vare rödbetasaften. Lägg därför antingen på salladen strax före servering eller gör ett lager betor direkt efter potatisen. Glöm inte att lägga till majonnäs i alla lager för att göra skålen saftig.
Ingredienser:
Sill i olja (konserverar 200 g) - 1 st.
Rödbetor - 2 st.
Stora potatisar - 1 st.
Morötter - 1 st.
Glödlampor - 1 st.
Äppelcidervinäger - 40 ml.
Majonnäs - 6 matskedar
Kycklingägg - 5 st.
Salt att smaka
Oliver - 2 st. (för ögon)
Hur man lagar mat:
Förbereda mat. Koka grönsaker i förväg tills de är mjuka och svalna i kallt vatten. Gör detsamma med kycklingägg. Om de är små behöver du lite mer av dem, cirka 6-7 stycken.
Skala grönsakerna. Riv betorna separat från resten av grönsakerna i en salladsskål med ett rivjärn med fint nät.
Skölj rivjärn omedelbart. Riv kokta potatisar och morötter. Med den senare skär du tre cirklar innan du gnuggar - det här är öronen och svansen.
Skala äggen och skölj i vatten, separera i vita och äggulor. Lägg den senare till morötterna.
Skala löken och skölj i vatten. Skär i kuber och häll i en skål. Tillsätt vinäger i 5 minuter och töm sedan.
Skär sill från konserver i små kuber, lägg i mitten av skålen. Sprid de inlagda lökarna därefter.
Kombinera den rivna potatismassan med majonnäs med något fettinnehåll. Krydda med salt och lägg på ett lager av lök.
Mosa äggulorna och blanda dem med morotmassan och majonnäs, en nypa salt. Sprid denna blandning över potatisskiktet.
Pressa saften från betorna, annars flyter din sallad. Blanda det med majonnäs och en nypa salt och lägg det ovanpå morotskiktet.
Riv de kokta kycklingproteinerna på ett rivjärn i fint nät i en skål, blanda med en nypa salt och majonnäs. Placera denna blandning ovanpå salladen för att bilda en råttform.
Gör små fördjupningar och placera cirklar av kokta morötter - öron i dem. Spiral skär den återstående morotcirkeln och fäst svansen. Gör ögon och näsa ur oliver. Stick in grönskans stjälkar i näsan - det blir en mustasch.
Lägg ut olivskivorna som ben - din vita råtta är helt klar! Den kan serveras till bordet och förvåna gäster och familj.
Författare: Alena Prika
Intressanta artiklar:
Forskare har berättat varför du inte borde äta mycket ägg
TOP-8-produkter för rengöring av igensatta blodkärl
Namngav 6 livsmedel som ökar ämnesomsättningen efter 50 års ålder
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!