Bakat fläsk med zucchini är en lätt att förbereda, hjärtlig och utsökt maträtt som gör en fantastisk familjelunch eller middag. Om du efter en hård dag inte vill stå vid kaminen länge, förbered sedan middagen enligt detta recept, eftersom dess beredning tar dig maximalt 10 minuter och ugnen kommer att göra resten. Om du lägger potatis tillsammans med zucchinin blir måltiden med en fullfjädrad sidrätter. Det är bäst att köpa en fläskaxel eller "äpple" till detta recept - dessa delar har små feta lager.
Ingredienser:
Fläsk - 400 g
Zucchini - 2 st.
Glödlampor - 1 st.
Tomat - 1 st.
Krydda för kött - 1 msk.
Granulerad vitlök - 0,5 tsk
Salt att smaka
Ch.m. peppar - smak
Mager olja - 2 matskedar
Hur man lagar mat:
Förbered all mat du behöver för att laga maten. Skala lökarna, tvätta under rinnande vatten tillsammans med zucchini, tomater och fläsk. Torka köttet lätt med pappershanddukar.
Skär fläskaxeln i tärningar drygt två centimeter i storlek. Lök, zucchini och tomater skärs också bäst i kuber.
Köp ung zucchini, med tunn hud och genomskinliga mjuka frön. Tomat är nödvändig för att lägga till surhet i den färdiga skålen. Om det inte hittades i kylen kan du säkert byta ut det med en matsked av din älskade tomatsås.
Ta nu en stekhylsa, bind den på ena sidan och lägg den i ett bakplåt. Lägg grönsaker och kött i den, häll med mager läcker raffinerad eller olivolja. Tillsätt salt, peppar, vitlök och kryddor.
Fäst hylsan på motsatt sida och skaka innehållet väl. Det är nödvändigt att alla ingredienser är väl täckta med olja och kryddor. Hål hylsan med en kniv så att ångan kan släppa ut under tillagningen och skicka bakplåten till ugnen förvärmd till 180 grader i 40-50 minuter. Skaka grönsakerna och köttet då och då så att de täcks av såsen.
Klipp hylsan försiktigt. Försök att inte bränna dig själv med ångan! Dela upp den färdiga fläskgrytan med zucchini i portioner, häll över den resulterande såsen och servera med färska örter och din favorit bröd.
Njut av!
Författare: Tatiana Chudovskaya
Intressanta artiklar:
TOPP 6 produkter för att förbättra synen efter 40 år
Forskare har berättat varför du inte borde äta mycket ägg
Vad korv egentligen är gjorda av: en komplett lista över tillsatser
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!