Köksvampen som vi använder för att tvätta disken innehåller över 300 bakterier. De flesta av dem kan orsaka utveckling av farliga smittsamma patologier. Rospotrebnadzor-experter sa att en sådan svamp är mer än 200 000 gånger smutsigare än en toalettstol.
Vad säger forskningsresultaten för Rospotrebnadzor?
Detta stöds av forskning:
- i 75% av de studerade svamparna upptäcktes koliforma bakterier - de orsakar akuta tarminfektioner;
- mögel och jäst hittades i 85%;
- i 20% - stafylokocker.
Förutom kökssvampar kan följande föremål i köket vara smittkällor: apparater, papperskorgen, skärbräda, bänkskivor.
Vad rekommenderar experterna?
För att förhindra infektion måste du:
- tvätta händerna noggrant;
- lägg bara påsar och paket på bordet;
- rengör kylskåpet regelbundet från fast mat.
- byt ut svampen regelbundet.
Kyckling, svamp och ägg bör inte tvättas innan du lagar mat. Om du tvättar dem kommer mikroorganismerna inte att dö, men de kommer att spridas över köksytorna. Som praxis och forskning av Roskachestvo har visat, blev cirka 25% av de människor som tvättade kycklingen innan de tillagades fortfarande sjuka med en akut tarminfektion på grund av Salmonella.
Enkla sätt att desinficera
Men att byta en svamp regelbundet kan tyckas slösaktigt för många - det finns enkla sätt att desinficera den.
vit vinäger
Vinäger eliminerar många bakterier och mikroorganismer, dödar obehaglig lukt och blir av med fett. Du måste koka 200 ml vatten, tillsätt samma mängd vinäger, blanda och blötlägg en svamp i en halvtimme.
För att ta bort den hårda ättika-aromen, skölj bara svampen med vatten.
Citron juice
Naturlig citronsaft är ett bra antibakteriellt medel. Om du märker att svampen är smutsig eller luktar dåligt, pressa saften av en citron, häll den i kokt vatten och dopp svampen i 30 minuter. Därefter rekommenderas att tvätta produkten i tvålvatten.
Mikrovågsugn
Dess främsta fördel är temperaturen som dödar mikroorganismer. Men det finns också några nyanser här. Till exempel bör helt syntetiska svampar inte värmas upp på detta sätt - på grund av den höga temperaturen kan de börja skölja. För det andra, för att uppnå maximala resultat, är det lämpligt att först blötlägga i en lösning av vinäger eller flytande tvål.
Tea tree olja
Det har en utmärkt antibakteriell effekt och minskar antalet bakterier. Processen är enkel: tillsätt 20 droppar olja till ett glas varmt vatten, blötlägg en svamp i lösningen och låt den stå i en halvtimme. Om så önskas kan du dessutom skölja svampen i en lösning av flytande tvål.
Mer intressanta artiklar:
TOP-8-produkter för rengöring av igensatta blodkärl
Vad korv egentligen är gjorda av: en komplett lista över tillsatser
10 skäl att aldrig åka till McDonald's igen
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!