Nyårsmeny 🎄: dekorera olivier för ett festligt bord

Idag ska jag visa dig hur man förbereder en aptitretande och allas favoritsallad "Olivier" i form av en råtta för det nya året. Inför semestern försöker alla värdinnor göra en bra och intressant lista över rätter för festen. Vi firar det nya året 2020 med snacks och sallader i form av råttor, naturligtvis, försöker göra dem attraktiva och välsmakande.

Salladen kan göras enligt ditt eget recept, som du är van vid kan du ersätta korv med tunga eller nötkött, kyckling om du vill. I min version används blancherade färska ärtor, av någon anledning gillar jag det mer. Du kan också ersätta majonnäs med gräddfil, med ett ord - allt kan anpassas efter din smak och korrigeras något.

För att dekorera salladen behöver vi några oliver och ett par morotsskivor. Kvistar av grönska kommer att användas för råttans antenner.

Jag hoppas att du tycker om receptet och noterar det.

Ingredienser:

Kokt korv - 250 g

Potatis - 2 st.

Kycklingägg - 2 st.

Morötter - 1 st.

Inlagda gurkor - 4-5 st.

Ärtor - 100 g

Salt, peppar - efter smak

Hemlagad majonnäs - 2-3 msk

Oliver, morötter, örter - för dekoration

Förberedelse:

Förbered alla livsmedel som är listade. Koka grönsaker dagen innan, svalna och skala.

Skär potatisen i små kuber och lägg dem i en stor djup behållare.

Om du har en hemmaprocessor som skär allt i samma bitar, bra, borde du definitivt använda den.

Skär korven i små kuber, fyll på potatisen.

Kokta kycklingägg ska skalas från skalet, skäras på samma sätt och skickas till salladen.

Inlagda gurkor - det är de som sätter sallans smak, därför är det viktigt att välja aptitretande, krispiga, fat eller inlagda gurkor. Skär dem i kuber, skicka dem till en salladsskål.

För att smaka kan du lägga till lite morötter, åtminstone för skönhet - skär i kuber och överför till en behållare efter gurkorna.

Häll i ärtorna. Salt och peppar efter smak.

Krydda salladen med majonnäs.

Rör om alla komponenter, ta bort provet, få smaken till önskad.

Förresten kan du göra en "rensning" med råttor från ägg. Men enligt receptet kommer vi att gå åt andra hållet.

Forma en "söt råtta" från salladen, dekorera med morötter och oliver.

Nyårs "Olivier" i form av en råtta är klar.

God aptit och god helg!

Författare: Alena Kameneva

Intressanta artiklar:

Läkare utnämnde de 7 viktigaste livsmedlen för kvinnor över 45 år

5 livsmedel som försvagar vuxnas tarmar

Dessa 6 kombinationer av mat och läkemedel kan vara dödliga

Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!

God hälsa och kulinarisk inspiration :)

Din vän och hjälpare, Vilkin!