Nyligen har det asiatiska köket vunnit otrolig popularitet runt om i världen. Rätter tillagas enkelt och snabbt, medan alla näringsämnen bevaras så mycket som möjligt. Funchoza, aka glasnudlar, är en del av så många recept. Det läggs till aptitretare, sallader, första och andra rätter, och nästan alltid är allt detta fyllt med en klassisk komposition. Funchosedressingen är beredd på samma sätt - enkelt och snabbt kommer det definitivt att vara till nytta om du är lika älskare av asiatisk och orientalisk mat som vi.
Ingredienser:
- Vatten - 50 ml
- Sojasås - 2 msk
- Vitvinäger - 2 msk
- Sesamolja - 1 matsked
- Chilipeppar - 1 st.
- Curry - 0,5 tsk
- Malad koriander - 0,5 tsk
- Marken ingefära - 0,5 tsk
- Ch.m. peppar - smak
- Salt att smaka
- Socker (valfritt) - 1 tsk
- Vitlök - 1 kryddnejlika
Förbered alla nödvändiga livsmedel enligt listan för att göra funchose dressing.
Häll vatten, sojasås och ättika i en kastrull eller en liten stekpanna. Sätt på låg värme, låt vätskan avdunsta lite.
Tillsätt hackad vitlök och chilipeppar. Jag lägger också till socker, jag gillar verkligen smaken i förbandet. Koka såsen på låg värme i ytterligare en minut.
Tillsätt alla kryddor och kryddor. Smaka, tillsätt salt och svartpeppar om det behövs.
Häll i sesamoljan. Om detta inte är tillgängligt, försök lägga till något annat, till exempel: hampa, pumpa eller nötter - det blir också gott med dem. Oliv är minst lämplig, tror jag.
Var noga med att prova förbandet efter smak, om det inte finns tillräckligt med syra, salt och socker, i detta skede kan allt justeras för dig själv. Håll såsen på elden i ytterligare en minut, stäng av spisen, låt den svalna i pannan. I slutet av tillagningen borde den ha krympt och tjockare.
Det är allt, bensinstationen är redo. Den är perfekt för alla rätter med funchose i kompositionen, säsong och njut.
Njut av!
Gilla, kommentera, dela på sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)