Jag älskar hemgjorda limonader, inte bara för att de är enkla att tillaga, utan också för användbarheten av denna enkla dryck. Vid någon tidpunkt blev min son beroende av Schweppes och Sevenap, och jag tänkte, varför inte försöka laga något alternativ, men bara av helt naturliga produkter.
Hemma visar sig limonad vara väldigt rik, måttligt söt, medan du kan justera dess smak som du vill. Du kan till exempel lägga till mynta eller citronbalsam i den för en ljusare smak och ersätta socker med flytande honung eller lönnsirap. I allmänhet är detta en mångsidig drink som alltid kan skräddarsys efter dina önskemål. Var noga med att laga mat, på sommaren är den helt enkelt oersättlig.
Ingredienser:
Stor orange - 2 st.
Stor citron - 1 st.
Kalk - 2 st.
Socker (honung) - 3 matskedar
Dricksvatten - 1,5 liter
Förberedelse:
1. Förbered mat från listan. Tvätta citrusfrukter noggrant med en svamp under rinnande vatten, torka med pappershanddukar.
2. För att hjälpa citroner och apelsiner att släppa sin juice lättare kan processen påskyndas på flera sätt: rulla citrusfrukter på bordet, tryck dem ordentligt mot den med din handflata, eller ställ dem i 30 sekunder mikrovågsugn.
3. Skär nu varje citrus i hälften, ta en lämplig juicer och pressa ut all saft. Kasta kakan eller tillsätt den i saften, sedan kommer limonaden att visa sig med massa. Lämna hälften av kalk, det kommer fortfarande att vara användbart för oss.
4. Från denna mängd frukt får du cirka 200 gram ren juice.
5. Tillsätt nu 1,5 liter rent dricksvatten och socker efter smak. Rör om limonaden med en sked tills sockerkornen löses upp. Återigen är det lättare att mikrovågsugn i 20 sekunder och rör sedan om kvarvarande kristaller. Om du är emot socker, ersätt det med flytande honung.
6. Skär den återstående halvan av kalk i tunna skivor och lägg den i en karaff / krukka för servering av limonad.
7. Häll den tidigare beredda limonaden i samma kanna och skicka den till kylen tills den är helt sval.
8. Otroligt välsmakande och hälsosam hemlagad citron, lime och apelsinlimonad är redo.
Du kan lägga till ett par isbitar i den kylda drycken och servera den med ett sugrör. Du kan dekorera med ett blad av mynta eller fruktskivor - allt efter din smak och eget gottfinnande.
Njut av!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro