Låt oss förbereda ett utsökt och snabbt mellanmål som alla gillar - tomater med ost och vitlök. Själva kombinationen av bearbetad ost, ägg och vitlök är bekant för många, för den här enkla salladen har gjorts för länge sedan. Det kan användas som smörgåsar, men i vår version ersätter vi brödet med tomatskivor - det blir mycket godare.
Du kan servera en sådan aptitretare till bordet på en vacker maträtt, jag är säker på att alla gäster kommer att uppskatta din kreativa impuls. Tja, om du bestämmer dig för att servera tomaterna med ost i portioner när du serverar, lägg sedan till några bakade potatisskivor och en bit kött i varje tallrik.
Ingredienser:
Tomater - 3 st.
Bearbetad ost - 1 st.
Majonnäs - 1 matsked
Vitlök - 2 kryddnejlika
Vaktelägg - 8 st.
Salt, peppar - efter smak
Tillagningsprocess:
1. Förbered alla produkter enligt listan. Du kan välja den läckra bearbetade osten, det kan vara med en extra smak eller vanlig gräddeost - beroende på vad du föredrar.
2. Försök ta tomater av ungefär samma storlek, tvätta och torka dem, klipp av svansarna. Skär av tillväxtplatsen för stjälken för varje tomat och skär sedan i tallrikar med medel tjocklek (cirklar).
3. Förbered ägg - tvätta och överför till en skänk, tillsätt vatten och tillsätt lite salt. Koka dem i 8-10 minuter från kokpunkten och kyl dem sedan i kallt vatten. Lämna hälften av vakteläggen för att dekorera mellanmålet - skala och skär i halva.
4. Riv resterande ägg på det finaste rivjärnet tillsammans med den smälta osten. För att göra osten lätt att mala kan du först kasta den i frysen i 10 minuter, så att den blir något hårdare och sedan riva den.
5. Skala vitlöksklyftorna och riv på ett fint rivjärn, kasta i en skål. Du måste också lägga till lite majonnäs. Rör om den noggrant beredda massan, om nödvändigt, krydda med salt och peppar.
6. Sprid den beredda ostsalladen ovanpå varje tomatplatta. Rör upp lite med örter om så önskas.
7. Dekorera tomaterna med vaktelägg och servera aptitretaren till bordet.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)