Det fanns tillfällen då stuvad potatis med gryta var en delikatess för många, eftersom det inte var så lätt att köpa en burkburk med en sådan köttprodukt. I den moderna världen kan gryta köpas utan problem i någon butik, och den nuvarande generationen har inte ansett det som ett värde på länge. Efter att ha förberett denna maträtt kommer du definitivt att överraska din familj med den glömda smaken av den en gång kulinariska glädjen.
Du behöver inte speciella färdigheter och stor erfarenhet här. Du borde inte fylla på mycket mat. Det räcker att köpa nödvändiga grönsaker, även om varje hemmafru redan har morötter och lök i kylen. Hemligheten med en utsökt maträtt ligger precis i rätt val av gryta. Om du använder butiksalternativet, välj sedan en produkt av god kvalitet till ett högt pris. Nötköttgryta är bäst, den har mindre fett.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Nötköttgryta - 350 gr. (1 burk)
Potatis - 750 gr.
Morötter - 1 st.
Glödlampor - 1 st.
Vatten - 500 ml.
Lövblad - 1 st.
Pepparkorn - 5 st.
Salt att smaka
Färsk persilja - 1 gäng
Vegetabilisk olja - 1 matsked
Hur man lagar mat:
Förbered önskade grönsaker enligt listan. Skala rotgrödorna från det onödiga toppskiktet, tvätta försiktigt och torka lite.
Trimma lökhuvudet med medelstora rutor. Skär morötterna i remsor. Det är också tillåtet att hugga det i kuber eller till och med hugga det med ett rivjärn.
Men lägg elden i en stekpanna, värm olja i den och tillsätt lök. Skicka den separat de första två minuterna.
När lökskivorna är lätt oljade och mjuka, lägg morötterna till dem. Koka grönsakerna tillsammans i 5 minuter.
För att undvika att använda mycket olja, ställ in värmen på under medium. Glöm inte att röra blandningen med en spatel med jämna mellanrum.
Hacka de skalade potatisknölarna i medelstora kuber eller remsor. Efter skivning, skölj igen med vatten för att skölja av stärkelsen. Lägg potatisen i en lämplig storlek kastrull.
Häll sedan innehållet i pannan.
Lägg sedan till nötköttgrytan direkt från burken, tillsammans med fryst fett och en transparent soppa.
Häll allt detta med varmt vatten, sätt på en eldeld.
Sänk värmen när det kokar. Ta omedelbart bort skummet på ytan med en skårad sked, kasta in kryddorna. Täck krukan med ett lock och lämna ett gap för ånga att passera igenom.
Låt potatisen smälta tills den är öm, cirka 40 minuter. Om du vill behålla hela bett, rör inte om ofta.
Smaka på yushka under stygperioden för att bestämma den del av tillsatt salt. Du kan självständigt justera mängden vätska, vilket gör skålen tjockare eller tunnare.
Efter tillagningen, låt de stuvade potatisarna med gryta och sås brygga, svalna något. Därefter ordnar du skålen på tallrikar, tillsätt hackade örter.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!