Delikat fisk med en knaprig skorpa måste lyckas om du följer vissa regler och vet några tricks.
Secrets of en välsmakande stekt fisk
För att undvika att steka fisklukt, sätta pan bitar av rå potatis. Till köttet var utsökt, och håller den framför ett hett par minuter i kokande vatten.
Om du vill böja sig för det kött som köps aptitretande gyllengul färg, rulla i mjöl.
De flesta av oss är väl förtrogna med problemet i fiskben. Hur mycket av hårt arbete som krävs för att bli av med dem! Och när det gäller att mata barn, då problemet blir ännu mer komplicerad.
Bara ett litet trick - det är allt du behöver för att snabbt och enkelt till din favorit fiskyngel benfritt!
Denna metod är lämplig för ett sådant fisk som karp, braxen, braxen, sarv, mört och annan fisk som har små ben.
För att starta rengöra fisk från de inre organen och våg.
Torkad fisk servetter.
Ambassadör torka fisken med grovt salt och låt stå i 30 minuter eller mindre. Ta en vass kniv och ytlig, men ofta nadrezh de båda sidorna av filén till åsen förblev intakt.
Sätt in i buken lökringar och lagerblad.
kan hällas snitt citronsaft eller ris / vinvinäger. Syran hjälper mjuka tymus ben.
Brand bort fisk på låg värme, pre-roll den i mjöl.
Man kan fråga sig, där är borta de små ben, som vi är så rädda för?
Svaret är enkelt: tack vare den heta oljan, de mjuknat, så att du kan äta fisk, inte tänka på benen.
Bon appetit !!!
Gillar du? Dela med dina vänner och sätta Like!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!