Böcker av pasta med köttfärs, bakade i ugnen - det här är inte bara gott, utan också en mycket vacker maträtt, som kan förberedas för en familjelunch eller middag, och även serveras med tillförsikt för en festlig tabell. Ingen kommer att vägra en del av sådana "bon", de kommer till och med att be om tillägg, det har kontrollerats upprepade gånger. Det enda som inte får glömmas bort vid tillagning av pasta är att de serveras uteslutande varma, särskilt när det finns hård ost i ingredienserna. I allmänhet tillagas skålen mycket enkelt, det viktigaste är lust och lite fritid.
Så, låt oss börja!
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Nestpasta - 250 g.
Glödlampor - 1 st.
Salt, svartpeppar - efter smak
Köttfärs - 200 g.
Hårdost - 70 g.
Tomat - 1 st.
Vegetabilisk olja - 2 msk
Steg för steg recept:
Vi förbereder produkterna enligt listan för receptet. Köttfärs kan köpas från butiken eller göras på egen hand genom att passera en lämplig köttbit (jag har fläskmassa) genom en köttkvarn.
Skala lökhuvudet och skär i små kuber. Stek sedan i en kastrull med varm vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun, rör om ibland för att inte brinna. Tillsätt malet kött i löken.
Stek den tills den är öm, ca 5-7 minuter och bryt försiktigt stora bitar med en träspatel. Krydda köttfyllningen med salt och peppar efter smak. Ta bort pannan från värmen och låt svalna något.
Koka lite vatten i en kastrull, tillsätt salt och tillsätt pasta. Koka dem på låg värme i 5 minuter.
Ta sedan försiktigt ut "bon" med en slitssked och lägg dem i en värmebeständig form.
Lägg 1 matsked i varje urtag. köttfyllning.
Skär tomaten i tunna skivor, tillsätt salt och lägg på köttet, en för varje bo.
Strö skålen generöst med riven ost.
Låt oss skicka formuläret till en ugn som är förvärmd till 180 grader i 15-20 minuter. Osten ska vara helt smält och gyllenbrun.
Det är allt. Läckra, rejäla bon av pasta med malet kött bakat i ugnen är färdiga.
Vi serverar maträtten varm, direkt efter tillagningen. Färska grönsaker och örter är bra tillskott.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!